sabato 28 febbraio 2009

Elettrodomestici utili?


"...Un tizio aveva perso la speranza che la moglie perdesse il vizio di tornare a casa con gli acquisti più strani.
Un giorno, come al solito, la moglie torna a casa con l'ennesimo strano acquisto: un robot con la capacità di individuare le bugie.
Lo stesso giorno, erano circa le 17:30 quando il figlio Tommy di 11 anni torna a casa da scuola con 2 ore di ritardo.
- 'Dove sei stato ?!? - gli chiede il padre - 'Perché sei arrivato a casa 2 ore dopo ?'
Il figlio risponde :- 'Siamo stati in libreria a lavorare ad un progetto scolastico'.
Il robot gira intorno al tavolo e con uno sberlone lo scaraventa giù dalla sedia.
- 'Questa è una macchina della verità, caro figlio !' - dice il padre - 'adesso dicci dove sei stato veramente dopo la scuola'.
- 'Siamo stati a casa di Bobby a guardare un film'.
- 'Cosa avete guardato ?!?' - chiede la madre.
- 'I dieci Comandamenti !' - risponde Tommy.
Il robot gira intorno al tavolo e con uno sberlone lo riscaraventa giù dalla sedia.
Tommy si alza e dice:- 'Mi spiace, ho mentito, in realtà abbiamo visto un film per soli adulti.
- 'Mi vergogno di te !!!' - dice il padre - 'Alla tua età io non ho mai mentito ai miei genitori !'
.Il robot gira intorno al tavolo e con uno sberlone scaraventa il padre giù dalla sedia.
La madre piegata in due dalle risate, con le lacrime agli occhi dice :- 'Questa te la sei proprio cercata : non puoi neanche arrabbiarti troppo con lui, dopotutto è tuo figlio.
Il robot gira intorno al tavolo e con uno sberlone scaraventa la madre giù dalla sedia!!...."

Buon fine settimana a tutti,Mirtill@

venerdì 27 febbraio 2009

Ed ecco le foto della festicciola

Come promesso ecco alcune foto della festa di compleanno del mio cucciolo, qui e'in versione Carnevalesca,travestito da Venom.
Qui invece una piccola carrellata della tavola imbandita, le foto le ha scattate mio marito,ero cosi presa da impiattare, scaldare e saltellare da un amico all'altro da aver dimenticato di fare qualche foto ad ogni piatto che preparavo..
Come primo ho preparato le lasagne alla napoletana ,lavorando le ho preparate ,cotte e congelate il sabato,cosi le ho portate a tavola fumanti.

Quello che e'rimasto dopo alcuni minuti di piatti di olive ascolane,che ho comprato preconfezionate,e dei suppli.

Una piccola carrellata dei cuccioli che si sono sfrenati tutta la sera..


La mia passione,i nachos!!!
In pratica tacos su cui ho messo del formaggio,fuso al microonde ed accompagnato con salsa chili...deliziosamente piccanti.

Diverse le Quiche ed antipastini preparati,questa e'alle zucchine e prosciutto cotto, poi ho preparato la carciofona, dei fagottini con mascarpone e noci,rustici ai wurstel e pacchettini con spinaci e yogurt greco ed altri con feta.

Non possono mai mancare,patatine, tarallini della Compagnia del Cavatappi, M&M, e pistacchi in pastella.

Un buonissimo cake rustico,mi sono ispirato alla ricetta di Pizzicotto,senza utilizzare spinaci pero', brioche salate farcite..

Tantissime le tartine,con insalata ungherese, formaggio morbido aromatizzato e rucola o carote julienne, rondelle con pate'di olive e crema al salmone..

La torta, semplicissima,alla crema chantylle e frutta di stagione,ovviamente raffigurante il personaggio del momento amato dal mio cucciolo,Cars.
Questa e'stata acquistata in pasticceria.

Nei prossimi giorni postero'le ricette di queste portate e di altre che devo scaricare da un'altra macchinetta digitale.
Ancora grazie mille per i vostri auguri ed il vostro calore,siete mitici!!!
Mirtill@

giovedì 26 febbraio 2009

Appuntamenti per il week end

Napoli

Venerdì 27 Febbraio possiamo ammirare Max Puglia, famoso chitarrista e compositore napoletano, da sempre impegnato nella fusione del linguaggio afro-americano con quello della tradizione melodica napoletana.
Ingresso libero fino ad esaurimento posti alla Feltrinelli, ore 18, Via Santa Caterina, 23.
Info 081.2405411

ROMA

Stasera, Giovedì 26 Febbraio non possiamo perderci la Degustazione Street: una serata in strada, proprio sotto il Chiostro del Bramante.
DnC regala 100 bicchieri e sacchette da degustazione: ognuno porta una bottiglia, bianco, rosso rosè o dolce.
Via della Pace.
Inizio ore 19.30.
Info 334.9822332

BRESCIA

Sempre stasera a Brescia nuovo appuntamento di Cena con delitto.
Il titolo dello show teatrale questa sera è ZigOnZag, e si gusta al tavolo, mentre si cena.
Ogni gruppo di amici si sfida per capire chi è l'assassino.
Prezzo medio a persona 40 euro, consigliata la carne alla griglia.
Inizio ore 20.30 alla Corte dei Gonzaga, Via Maddalena, 410 a Nave.
Info 030.2533220

MILANO

Giovedì 26 Febbraio l'Associazione Culturale Arti Circensi presenta la quarta edizione del "Milano Clown Festival", rassegna dedicata ai clown e agli artisti di strada, che ospita gruppi e singoli artisti provenienti da tutto il paese e anche dall'estero.
Fino a sabato 28.
Il centro del Festival sarà lo spazio Circo-lare, uno chapiteau rosso nei giardini di via Confalonieri.
Info 02.66013484

Mirtill@

Onion rings

Oggi voglio proporvi uno degli antipasti che ho preparato per la festicciola di compleanno del mio cucciolo, oltre a nachos in salsa piccante ho preparato le Onion Rings,ovvere anelli di Cipolla in pastella fritti.

Un antipasto molto sfizioso e semplice da preparare,ecco la ricetta.

Ingredienti:

2 grosse cipolle bianche

acqua

farina

olio per friggere

sale.

-Tagliamo ad anelli abbastanza spessi la cipolla,separiamo tutti gli anelli e teniamoli in un piatto.

-Prepariamo una pastella mescolando assieme la farina con acqua,un filo d'olio e sale.

-Passiamo nella pastella singolarmente gli anelli di cipolla e friggiamoli in olio bollente.

Sinceramente non conosco bene le origini si questo piatto,suppongo siano americane visto come li e'molto diffuso.

Mirtill@

mercoledì 25 febbraio 2009

GRAZIE!!!!


Grazie mille a tutti voi,per i messaggi deliziosi che mi avete lasciato e per la valanga di auguri per il mio cucciolo!!!
La festa e'stata divina!
E'andato tutto per il meglio,tutto perfetto!!
Casa coloratissima..diciamo che ho faticato piu'a gonfiare palloncini e costruire ghirlande e festoni di carta che cucinare...
Il mio cucciolo era stra contento e noi mille volte piu'.
Il prima possibile pubblichero'le foto,promesso...per ora sto ancora mettendo a posto casa...avevo dimenticato quanto fosse pesante fare festa il lunedi,specie se il martedi alle 8.00 devi stare gia'in ufficio...
Mirtill@

martedì 24 febbraio 2009

Carnevale...


Carnevale vecchio e pazzo
S'è venduto il materasso
Per comprare pane, vino
Tarallucci e cotechino.
E mangiando a crepapelle
La montagna di frittelle
Gli è cresciuto un gran pancione
Che assomiglia ad un pallone.
Beve, beve all'improvviso
Gli diventa rosso il viso
Poi gli scoppia anche la pancia
Mentre ancora mangia, mangia.
Così muore il Carnevale
E gli fanno il funerale:
Dalla polvere era nato
E di polvere è tornato.
(Gabriele D'Annunzio)

domenica 22 febbraio 2009

Annunciazione Annunciazione

Il mio piccolo Angelo domani compira' 3 anni, saro'quindi tutta presa ed affeccendata nella preparazione della festa di Compleanno che terremo lunedi sera....tutto perfetto per il mio cuore!!!


Unica paranoia...mi tocca lavorare nel week end,quindi gia'so che lunedi arrivero'a sera pezzi,ma ne vale mille volte la pena ;)

Mirtill@

sabato 21 febbraio 2009

Angelica alle mele di Luisa FB

Ricordate la bellissima ricetta dell' Angelica alla Nutella proposta dalla nostra amica Luisa Fb?
Dovreste visto la valanga di commenti estasiati che mi lasciaste...bene,Luisa Fb ci ripropone nuovamente un'Angelica,stavolta alle mele!!!

Base pasta angelica
150 g Farina manitoba
10 g di lievito
75 g acqua calda

-Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciar riposare fino a farne raddoppiare il volume.

Pasta angelica
200 g di farina 00 + 175 gr farina manitoba
70/80 g di zucchero (a seconda del ripieno)
3 tuorli d’uovo
un cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
100 g di burro
circa 100 g latte caldo

-Mescolare tutti gli ingredienti nel bimby (o in un robot da cucina), poi unire al composto base pasta ed amalgamare fino ad ottenere un impasto morbido, razionando l’aggiunta o meno dei grammi indicativi di latte.
-Lasciar riposare nuovamente e far lievitare, fino ad far raddoppiare il volume dell’impasto.


x il ripieno
marmellata di albicocche
2 mele bianche
½ bicchiere di brandy
Uva passa
pinoli

-Porre l’uva passa in ammollo nel brandy.
-Quando la pasta dell’angelica è ben lievitata, stenderla con l’aiuto di un matterello di legno fino ad ottenere una forma sottile e rettangolare.

-Tagliare a metà, nel senso della lunghezza, per ottenere due rettangoli distinti.
-Stendere sui singoli rettangoli la marmellata, le mele tagliate a fettine, l’uva passa scolata ed i pinoli.

-Spennellare i bordi di acqua ed arrotolare i singoli rettangoli, sigillando bene.

-Unire le due estremità dei due rotoli ed intrecciarli.

-Otterremo una treccia lunga.

-A questo punto uniamo le due estremità, formando una corona.

-Disponiamo la corona su carta da forno e lasciamo riposare per una mezz’oretta.

-Poniamo in forno caldo a 180/160° finchè dorata.

-Dopo averla sfornata, sistemiamo l’angelica su un piatto da portata.

-Spennelliamola con della gelatina e decoriamo con zuccherini.

alla prossima, Luisa FB!

Mirtill@



venerdì 20 febbraio 2009

Graditissimo Premio Amicizia

Con vero piacere oggi mi trovo a pubblicare questo premio, che mi e'stato girato dalla dolcissima Claudia e da quel cavatto matto di Lady Cocca...
Ragazze..meraviglioso!!!!


Adesso mi trovo in difficolta'io...perche'devo girarlo a tutti i blogger che si sono dimostrati amici in questo percorso che insieme, spesso quotidianamente, condividiamo.

Ebbene, in quest'anno di AngoloCottura mi sono imbattuta davvero in persone fantastiche, e visto che dovrei riportare il link di ognuno di voi,che quotidinamente passata a regalarmi un sorriso,.confido nella vostra "pieta'"verso i miei polpastrelli, e vi invito ad esporlo tutte!!!
Un premio per tutte,tutti, voi!!!

Pollo alle erbette

Dritto dritto dal mio ricettario di cucina afghana, un delicato quanto saporito pollo cucinato con erbette aromatiche .

1 Pollo gia'pulito e tagliato a pezzi
erbette miste: Prezzemolo, Basilico, Maggiorana, Salvia
Sale e Pepe q.b.
Olio D'oliva
4/5 Pomodori Pelati
Scalogno
Brodo vegetale

-Mettiamo il pollo in un tegame con lo scalogno tritato ed olio.
-Appena i pezzi di pollo sono dorati possiamo ricoprirli con tutte le erbette tritate.
-Aggiungiamo anche i pomodori a pezzetti,sale e pepe.
-Bagnate col brodo cuociamo per 1 oretta,a fuoco lento e tegame coperto.
-Appena il pollo e'a cottura lasciamo asciugare il sughetto.
Un piatto semplice che e'una vera delizia!!!

Mirtill@

giovedì 19 febbraio 2009

Parlando di torte...

Preparare una torta di compleanno e'un gesto che spesso nasce naturale, un modo per far capire al destinatario del dono l'affetto, l'amore ,che proviamo nei suoi confronti.
Non tutti sono pero'portati per la cucina, ed in alcuni casi riuscire gia'a preparare un pan di spagna e'il massimo dei risultati...figurarsi la guarnitura e decorazione!!!
Fortnatamente sono sempre piu'disponibili stampi per dolci dalle forme piu'decorate e particolari, in modo da rendere speciale anche un dolce semplicissimo.

E guardate che carino questo stampo che mantiene la classica forma tonda su cui e'impressa la scritta Happy Birthday!!
Mirtill@

Risotto agli asparagi

Eìvero che costano tantissimo,forse forse congelati possiamo anche farci un pensierino su...ma freschi sono un vero salasso...parlo degli Asparagi

Ma visto che il bello in cucina e'anche il variare, e che mio marito mi sta sfiaccando a furia di chiedrmeli, ho preso una confezioni di asparagi surgelata (200 g alla modica cifra di 4,95€/c...) e li ho utilizzati per preparare questo risotto.

Ingredienti
120 g riso
100 g asparagi
1 scalogno
brodo
prezzemolo
parmigiano
una noce di burro
sale e pepe q.b.

-Pensiamo dapprima agli asparagi, sbollentiamoli in acqua bollente e salata, appena cotti coliamoli.
-Tagliamoli a rondelle tenendo da parte le punte .
- In una padellala rosoliamo l’olio e la noce di burro, aggiungiamo la cipolla tritata e appena e'rosolata aggiungiamo anche i gambi degli asparagi.
-Mescoliamo e lasciamo insaporire il tutto per bene.
-Aggiungiamo il riso e portiamolo a cottura aggiungendo di volta in volta il brodo.
-A fine cottura mantechiamo con una noce di burro ed il parmiggiano,aggiungiamo le puntine tritate e tanto prezzemolo ed ecco il nostro piatto.

Mirtill@

mercoledì 18 febbraio 2009

Pappardelle con crema di peperoni

Oggi portiamo in tavola un buonissimo primo piatto, preparato per l'occasione dalla mia amica Danila,che ringrazio tantissimo!!!

Per la crema di peperoni:
-Arrostiamo un peperone rosso ed uno giallo,li spelliamo e puliamo di semini e filamenti e li passiamo al mixer con un filo d'olio.
-Versiamo la crema in un tegame ed uniamo 1/2 bustina di panna da cucina.
-Lessiamo la pasta e la condiamo con la crema preparata.


Un piatto molto saporito e leggero .

Mirtill@

B&B Day

Su segnalazione della nostra amica pazzarella Lo, anche io vi segnalo la terza giornata nazionale del B&B Italiano, Sabato 7 Marzo 2009 potete trascorrere una notte gratis nei B&B che aderiscono all'iniziativa, e credetemi sono tanti!!!


Qui tutti i dettagli

Mirtill@

martedì 17 febbraio 2009

Per tutti i napoletani...

Su Youtube fanno anche questo....

lesson english to napoletano

Torta rovesciata alla ricotta e gocce di cioccolata di Serena

Ho visto questa ricetta sul blog della polpetta perfetta, e mi sono ripromessa di provarla il prima possibile....e tatata'!!!!
Eccola qui!!


La ricetta e'davvero semplicissima,il risultato.....il tempo di portarla in tavola ed in 4 e'stata fatta fuori in meno di 1 ora!!!!

A voi il link della ricetta, direttamente dal blog della Polpetta Perfetta

Mirtill@

lunedì 16 febbraio 2009

Susina Salad Selvaggia

Ho preparato questa insalata apposta per la mia amica Susina, ha infatti indetto una raccolta a cui potete dare uno sguardo da qui, e per partecipare,in una serata di pura follia, ho preparato questa insalata a cui ho proprio dato il nome di Susina Salad Selvaggia !!!

Ho utlizzato carne da carpacio,nello specifico ho acquistato in macelleria carne di struzzo,cinghiale e della comunissima bresaola.
Le fette ,tagliate sottilisssime,le ho tenute a macerare in una terrina con succo di limone,prezzemolo e pepe.
Passiamo al piatto,alla base ho predisposto le varie fettine di carpacio, ricoperte con funghi champignon crudi ,nettati e tagliati sottilissimi,coperta con una cascata di rucola e parmigiano.
Strategicamente ho posizionato qui e li qualche pomodorino...e condito il tutto con un dressing preparato con succo di limone,olio d'oliva,aneto,sale e pepe ed un po d'acqua.


E' risultata buonissima e davvero molto leggera, un'esperienza da ripetere decisamente!!!


Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Susina.

Mirtill@

domenica 15 febbraio 2009

Torta ai limoni con crema profumata

Oggi voglio proprio proporvi qualcosa di dolce e veramente buono, una variante alla solita torta ai limoni,arricchita in fase di cottura da crema pasticcera profumata al limone.

Ingredienti:
150 g burro
250 g zucchero
200 g mandorle pelate
100 g fecola
4 uova
3 limoni
limongcello

-Battiamo il burro con lo zucchero,le uova,le buccie grattugiate dei limoni(facendo attenzione a prendere la sola buccia senza la "mollica" bianca amara)e le mandorle tritate.
-Aggiungiamo infine la fecola e profumiamo con limoncello.
-Versiamo il composto in una teglia unta e cuociamo in forno a 200° per 10 minuti.
-Prepariamo una veloce e semplice crema pasticcera con 200 ml latte, 2 cucchiai di zucchero,uno di amido,1 uovo e la buccia di 1 limone.
-Aggiungiamo del limoncello e versiamo questa crema,a spirale sulla torta,senza toglierla dal forno.
-Inforniamo ancora per 35 minuti a 180°.


Ed ecco il risultato finale!!!

Mirtill@

venerdì 13 febbraio 2009

A tutti gli abitanti di Urbino..

Faccio appello a tutte le persone che vivono,lavorano e frequentano Urbino :aiutateci a ritrovare Muny!!!!

Qui tutti i dettagli e descrizione http://cucinaecantina.blogspot.com/2009/02/un-aiuto-per-un-grande-amore.html



Mirtill@

giovedì 12 febbraio 2009

San Valentino per lui

Dopo i piccoli"suggerimenti" che ho proposto al popolo maschile in generale alcuni giorni fa,mi sembra doveroso adesso pensare a suggerire qualche idea regalo per i nostri compagni.

Cominciamo da qualcosa di moooolto particolare e moooolto dispendioso,una bellissima e suppongo anche buonissima, bottiglia di Dom Perignon da collezione, in astuccio particolare,dal costo di appena 1.000.00 €....
Foto ed info da sito.



Molto meno costoso ma altrettanto bello, un premiagrumi dalla forma molto particolare, per gli uomini che possono davvero dedicare poco tempo alla colazione,permette di premere un agrume in unica volta.


Altrettanto particolare e divertentissimo, un porta bonbon che lascia davvero intatta tutta la virilita'maschile...lo vedo ideale in un appartamento da single!!


Il sogno di ogni uomo?
Questo!!!!
Ciotola per popcorn, con tanto di canestro e cucchiaio per acrobazie pre partita,sfido qualsiasi maschietto a non volerlo!!


Per gli ultimi 3 ogetti foto ed info www.perpetualkid.com
Mirtill@

Le Graffe...per Anna!!!

Quanto mi piacciono queste graffe qui!!!
Eh si cari amici,oggi, in piena vena di dolcezza, vi propongo questa meraviglia di graffe che ho preparato ieri sera, anche come impegno preso con la mia amica/collega Anna, a cui avevo promesso questa ricetta da...un bel po'!!!
Cara Anna, ricetta e foto...perdonata?

Nel preparare le graffe seguo la ricetta di mia nonna,che vede appunto l'utilizzo delle patate.
Ingredienti
300 gr di patate
250 g farina 00
2 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero
1 panetto di lievito di birra
50 g di burro
olio di semi

-Lessiamo,peliamo e passiamo le patate,facciamole raffreddare e prepariamo l'impasto per le nostra graffe.
-Mettiamo a fontana patate e farina,al centro rompiamo le uova, lo zucchero,burro,un pizzico di sale ed il lievito,che scioglieremo con un po'di acqua tiepida.
-Impastiamo e facciamo lievitare il panetto al caldo per 1 h.
-Ricaviamo delle ciambelline e lasciamole lievitare per altri 30 minuti,coperte,sul tavolo da lavoro.
-A questo punto friggiamo le nostre graffe e passiamole nello zucchero semolato che abbiamo appositamente messo in un piattino.

Mirtill@

mercoledì 11 febbraio 2009

Ricetta molto light:Invidia Belga spadellata

Sempre alla ricerca di alimenti buoni e sani, ma senza mai rinunciare al piacere del palato e della tavola, oggi voglio proporvi un contorno molto semplice e gustoso ed anche velocissimo da preparare.
L'invidia Belga inoltre, una volta acquistata, si tiene per parecchio tempo in frigo,una comodita' che ho sempre a portata di mano!!


Ingredienti:

4 piccole invidie belga

olio d'oliva

sale e pepe

-Tagliamo il torsolo ed eliminiamo le foglie esterne dalle invidie,quindi dividiamole in 4 parti per il lungo.

-Disponiamole nel wok o in una teglia, irroriamo con un filo d'olio e condiamo con sale e pepe.

-Vanno cucinate a fuoco moderato e tegame coperto,cosi lo stesso vapore le ammorbidisce.

Buonissime, semplici e sopratutto salutari!!

Mirtill@

martedì 10 febbraio 2009

Idee per San Valentino

Con gli anni,e San Valentino passati, ho imparato che essere propositiva non e' poi cosi male...

Suggerire idee da cui prendere spunto spesso si e'rivelato provvidenziale,ed eccomi qui a suggerire,per chi sia a corto di idee, cosa possa trovare utile,simpatico e piacevole una donna che ami i fornelli.



Trovo davvero deliziose queste formine in silicone per ghiaccio, un pensiero da condividere al primo cin cin della serata.

Un magnifico stampo!
Adatto a mio dire non solo per San Valentino,ma anche per simpatiche torte di compleanno.

Come dire ti amo spadellando due uova!!
Semplice, poco ingombrante e davvero economico,una formina spatola per uova, un pensiero davvero originale.



E qui si va sul ceppo di coltelli, rosso laccato, a chi non serve un bel ceppo in cucina?cosi bello poi da poterlo anche esporre!!

Tutti questi prodotti,e tantissimi altri,sul sito www.perpetualkid.com

Mirtill@

Polpettine ai funghi

Ricettina speedy ma davvero gustosissima!!!
Polpettine ai funghi,per dare maggiore risalto ad una preparazione ordinaria!!

Ingredienti:
300 g carne di manzo macinata
mollica di pane
2 uova
prezzemolo
cardoncelli freschi o in barattolo,al naturale possibilmente
parmigiano
prezzemolo
pangrattato
olio per friggere

-In una terrina mettiamo la carne con la mollica ammorbidita in acqua e strizzata,le uova,parmigiamo,i funghi tritati a pezzettini e prezzemolo.
-Condiamo con sale e pepe ed impastiamo.
-Ricaviamo delle polpette delle dimensioni che preferiamo.
-Passiamole in pangrattato,che abbiamo messo appositamente in un piatto, e friggiamole in olio caldo.


L'intenso sapore dei funghi esalta incredibilmente questo piatto.

Mirtill@

lunedì 9 febbraio 2009

Persefone ed Ade

Si avvicina il San Valentino,festa degli innamorati, una data che secondo me andrebbe festeggiata da tutti, non solo dagli"accopiati"...si puo'infatti amare la dolce meta' ,ma va anche celebrato l'amore per la famiglia, per i figli, per gli amici, per la vita stessa!!

Io mi diverto moltissimo,il giorno di San Valentino, a girare per supermercati, specie nel tardopomeriggio,e vedere questi nostri uomini, ragazzi e compagni, girare con lo sguardo perso e vacuotra i corridoi dei supermercati, sono adorabili mentre fissano con aria persa gli scaffali e gli alimenti aspettandosi quasi che questi si preparino da soli,per pura forza del pensiero!!!

Ok,mi fermo qui,non voglio infierire oltre...
Oggi voglio raccontarvi una storia d'amore,di quelle che piacciono a me,romantiche,mitologiche e poco nota....La storia di Persefone ed Ade


Persefone era la bellissima figlia di Zeus e di Demetra, questa venne rapita da Ade,il dio dell'oltretomba,mentre stava raccogliendo dei fiori in compagnia delle ninfe, secondo il mito dove attualmente e'locata Enna.

Una volta rapita e condatti negli inferi Ade le offri della frutta,nello specifico dei melograni,che Persefone spilucco'senza appetito ignorando però il trucco di Ade: chi mangia i frutti degli inferi è costretto a rimanere per l'eternità.

La madre,Demetra,era dea dell'agricoltura, prima di questo episodio procurava agli uomini interi anni di bel tempo e tanta fertilità delle terre.

Quando sua figlia fu rapita si vendico'impedendo la crescita dei frutti e semi,scatenando un inverno duro senza fine.

Dovette a questo punto intervenire Zeus a fare un po'da paciere, visto che Persefone non aveva mangiato un frutto intero sarebbe rimasta nell'oltretomba solo per il numero di mesi uguali al numero di semi da lei mangiati,l'altra parte dell'anno l'avrebbe invece trascorsa poi con la madre.
Persefone si trovava cosi a passare sei mesi con il marito negli inferi e sei mesi con la madre sulla terra.


Ed ecco anche spiegate le stagioni dell'anno,quando Persefone era negli inferi con il marito,Demetra condannava l'anno al freddo e gelo,ed ecco quindi l'inverno e l'autunno.

Quando invece ,madre e figlia si ricongiungevano scoppiava la primavera e l'estate,con cui Demetra celebrava il ritorno a casa della figlia.

Secondo Ovidio Ade tentò di approffittarsi della ninfa Menta.

Persefone,molto gelosa del marito, si infuriò e la fece a pezzi:Ade permese a Menta di trasformarsi in erba profumata, la menta appunto, ma Demetra la condannò alla sterilità, impedendole di produrre frutti.

Mirtill@

foto da web

domenica 8 febbraio 2009

Le treccine di Luisa Fb

Oggi voglio proporvi un'altra magniica delizia preparata dalla nostra amica Luisa FB, utilizzando gli avanzi dei donuts ha infatti preparato delle buonissime treccine.



Qui la ricetta della pasta donuts.

Per guarnire le treccine:
100 g cioccolato fondente
100 g cioccolato bianco
200 g panna

Porre due pentolini a fuoco lento con le due glasse::
1) panna e cioccolato fondente
2) panna e cioccolato bianco
Spennellare donuts e treccine e guarnire con codette colorate, granella di zucchero, scaglie di cioccolato e così via.
Personalmente amo il retrogusto un po' amaro del cioccolato fondente, se così non fosse, mescolate alla glassa qualche cucchiaio di zucchero a velo.

Ancora grazie mille a Luisa FB che ama condividere con noi le sue bellissime creazioni.

Mirtill@

venerdì 6 febbraio 2009

Appuntamenti per il week end



Torino

Sabato 7 Febbraio ci aspetta un Weekend in compagnia di Radio 105,che sara' presente con due postazioni a bordo pista: Alta Quota, un villaggio vacanza con palco per spettacolo e animazione e Bassa Quota, con un'area hospitality da dove sarà possibile assistere e partecipare alla diretta radio condotta dai DJ di Radio 105.
Ospite Irene Grandi.
Orario inizio: 15.
Via Campo Smith, 1 a Bardonecchia.
Info 012.299032

Milano

Mercoledì 11 febbraio possiamo perderci nell'atmosfera raffinata e amichevole del Sushi Hama di via Raffaello Sanzio.
Di recentissimo restyling si posiziona tra i Sushi restaurant più ricercati.
Oltre all'offerta quotidiana di pesce freschissimo e dei piatti più famosi della tradizione giapponese, oltre a sushi e sashimi, anche carpacci di pesce, tempura, i cirashi, i maki e hossomaki.
In Via Raffaello Sanzio.
Info 02.463091

FIRENZE
Giovedì 5 Febbario inizia la mostra 21 arazzi.
Li firmano Matisse, Mirò, Le Corbusier, Hartung, Picasso e molti altri maestri contemporanei.
Biglietto 1o €.
Orario 8.15-16.30
chiuso 1° e ultimo lunedì del mese.
A Palazzo Pitti, Piazza Dei Pitti, 1.
Info 055.2654321

bari
Venerdì 6 Febbraio serata eccezionale con "cuba, tabacco e jazz": degustazioni musicali con musicisti d'eccezione.
Presso Habana Bodeguita Particular, Via San Francesco D Assisi, 45.
Info 338.8277425
Mirtill@

Faraona al forno,secondo Sabrina..

L'ho provata anche io!
O meglio l'ho cucinata,perche'il solo odore mi teneva ben lontana..lo so,e'strano per che una food blogger abbia dei preconcetti su alcuni alimenti, ma la cacciagione proprio non mi piace!
Ho accontentato mio marito,e dopo tanto penare,e cercare, ho trovato una piccola faraona,spennata e pulita ,da cucinargli.

Come ricetta ho seguito quella di Sabrina, del Blog Il mio Ricettario,e di cui vi riporto direttamente il link.
Ottima la farcitura, sempre a detta di mio marito.
Unica variante,al posto dei crostoni ho accompagnato il piatto con patate al forno cotte assieme alla faraona.
Ma conosciamo meglio questo pennuto,lo sapete quanto amo le curiosita'io...ebbene,la nostra faraona e'originaria dell'Africa,e in qui ci siamo,battutine a parte!!!
Furono proprio i greci i primi ad addomesticarla, poi arrivo'a Roma e da li in tutta Europa il passo fu breve.
In Italia i maggiori allevamenti di Faraona sono siti al nord,nelle campagne Venete, in Emilia e in Lombardia.
Si stima che ogni faraona in una anno deponga almeno 170 uova,e ,cosa che sconoscevo,i pulcini di allevamento vengono macellati a 6 mesi e introdotti nel mercato come alternativa alle pernici.
Le faraone che invece arrivano sulla nostra tavola solitamente hanno 12 settimane e pesano piu'o meno un kg e mezzo.
Dal punto di vista alimentare la faraona e'anche abbastanza magra,contiene pochissimo colesteroli ed e'invece molto ricca di proteine.

Mirtill@

giovedì 5 febbraio 2009

Non facciamo finta di niente

Tratto integralmente dal blog di Manu, Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni

"Questo dovrebbe essere un titolo dei giornali… non la spazzatura che ci propinano ogni giorno!È una storia dura ma che riscalda il cuore… con una foto di John Gebhardt in Iraq.La moglie di John Gebhardt's, Mindy, ha detto che l’intera famiglia di questa piccola bambina è stata sterminata. Gli insorti volevano uccidere anche la bambina e così le hanno sparato alla testa… ma non ci sono riusciti. È stata curata nell’ospedale di John e adesso sta guarendo ma continua a piangere e a lamentarsi. Gli infermieri hanno detto che John è l’unico che sembra riuscire a calmarla per cui John ha passato quattro notti tenendola in braccio mentre tutti e due dormivano su quella sedia. La bambina continua a migliorare.John è un vero eroe di guerra e rappresenta ciò che il mondo occidentale sta cercando di fare.Questo, amici, merita di essere condiviso con il mondo! Fatelo!Non vedrete mai cose del genere al telegiornale. Fatelo girare. Se non lo fate non succede nulla ma la gente ha bisogno di vedere foto come questa e di rendersi conto che stiamo facendo la differenza. Anche se si tratta semplicemente di una piccola bambina per volta.
da facebook"


Ho riportato le parole di Manu perche'rimango cosi basita davanti a queste azioni che le dita non articolano pernsieri,

Grazie Manu

Mirtill@
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