Carissime amiche ,buon inizio settimana!!!!
Sabato sera ho organizzato una piccola festicciola a casa,nulla di eccessivo, 9 adulti e 5 bambini,
che credetemi,ad un certo punto della serata son sembrati 18!!!
Scherzi a parte,la serata e'riuscita benissimo,ci siamo divertiti ed i nostri amici hanno onorato la tavola e la mia cucina.
Ecco un piccolo escursus delle pietanze che ho preparato:
Bastoncini di Muco
Semplici semplici da preparare, sono andati a ruba!!!
Ottenuti con stick attorno cui ho avvolto delle sottilette, un minuto di microonde ed il gioco e fatto!!!
Questo e'un classico :
Cimitero di Panini
Tramezzini che ho ritagliato a forma di "lapidi"e farciti con philadelphia light, insalata e mortadella; le croci le ho ottenute sempre con stick salati.
Questa e'una new entry, presa dal sito
www.halloween.it ,
Mostro che Affoga
Ho lavorato della robiola con latte ed erba cipollina, versato nelle coppe ed accompagnato con baby carote appena lessate in cui ho infilato semi di zucca.
Ed ecco gli
Occhietti Vispi
Deliziosi pomodorini piccanti ripieni di formaggio ed olive verdi denocciolate, posati su Tuc, graziose anche le etichette che ho scaricato sempre dal sito
www.halloween.it, il mio cucciolo si e'divertito parecchio a colorarle!!!!
Questa invece e'stata preparata da mio marito, Serpe a Rondelle
Preparata alternando due tipi di salame, piccante e napoli,e cosparsa con salsa barbecue, per dare l'effetto "sangue"...
Ed ecco il piatto forte, Risotto con Zucca e Salsiccia
Buonissimi davvero,ed anche la presentazione in zucca e'stata un successone!!
Ho fatto sciogliere la zucca in padella con un filo d'olio, cipolla e prezzemolo, ho aggiunto un pizzico di peperoncino e salsiccia a rondelle.
Ho quindi versato il riso e fatto tostare, ho portato a cottura con brodo di verdura,con cui allungavo di tanto in tanto il riso per cuocerlo al meglio.
Una bella manciata di parmigiano a cottura ultimata,e versato tutto il risotto nella zucca che ho svuotato il giorno prima.
Dopo una pausa diplomatica di quasi mezzora, eccoci ai secondi: Testine di Goblin
Cavoletti di bruxelles lessati, conditi con aceto, olio d'oliva ed un pizzico di sale.
Altro piatto d'effetto , le Ali di Pipistrello
Alette di pollo cotte in un tegame con olio,aglio tritato,tanto pepe e salsa barbecue a cottura ultimata.
Un piatto ispirato ai film di Bud Spenser e Terence Hill,che devo dire si sono prestati davvero bene per questa orrida
Zuppa di Scarafaggi 
Ottenuta cuocendo fagioli neri messicani con uno scatolo di pomodori a pezzettoni da 350 g, peperoncino ,un pizzico di sale ed un filo d'olio; li ho accompagnati con Tacos.
Ed infine, ecco i bellissimi e buonissimi dolcetti che hanno portato i nostri ospiti,una vera delizia!!!
Mancano solo le foto dei pasticcini di Halloween che ho preparato, appena le recupero le posto tutte per voi!!
Mirtill@
Ingredienti:
