Polpettine ai funghi,per dare maggiore risalto ad una preparazione ordinaria!!
Ingredienti:
300 g carne di manzo macinata
mollica di pane
2 uova
prezzemolo
cardoncelli freschi o in barattolo,al naturale possibilmente
parmigiano
prezzemolo
pangrattato
olio per friggere
-In una terrina mettiamo la carne con la mollica ammorbidita in acqua e strizzata,le uova,parmigiamo,i funghi tritati a pezzettini e prezzemolo.
-Condiamo con sale e pepe ed impastiamo.
-Ricaviamo delle polpette delle dimensioni che preferiamo.
-Passiamole in pangrattato,che abbiamo messo appositamente in un piatto, e friggiamole in olio caldo.
L'intenso sapore dei funghi esalta incredibilmente questo piatto.
Mirtill@
Prima! Buone le polpettine ai funghi!! Eh eh...ora che ho la friggitrice mi butterò anch'io su ricette polpettose!!baci
RispondiEliminaadoro i funghi e questa ricetta la provo sicuramente!
RispondiElimina...provo però a cuocerle in forno...per una versione più leggera! ;-)
Roby
Polpette??!!? siii polpetteeeeeeeee... polpetteeeeee.. scusami Mirty ma io ne vado giotta!!!!! che buone devono essere con i funghi.. :-P gnamm gnammm bacioni...
RispondiEliminaAmo la mitologia greca...ci vorrebbero due polpettine mentre mi rileggo qui sotto la storia dei due amanti sventurati.
RispondiEliminaoriginali!! con un sapore divero dalle solite polpettine!!!
RispondiEliminaun bacione
Buoneeee! Già le polpette sono squisite da sè, mi immagino con la nota delicata e preziosa dei funghi...un piatto da re! Brava Mirtilla! :-)
RispondiEliminabella e golosa la nuova faccia del tuo blog!!!
RispondiEliminaottime anche le polpettine!
CHE BUONE QUESTE POLPETTINE E CON I FUNGHI DEVONO AVERE ANCHE UN BEL GUSTO, PARTICOLARE!
RispondiEliminaho letto un tuo commento da un'altra parte... e vengo a risponderti.... "e chi non ha un debole per il piccolo Tom Cruise!"
RispondiElimina;-)
queste polpette le farò nei prossimi giorni... parola di Pupottina!
p.s. per il pasticciotto Obama a che punto sei?
ma che bontà, mai fatte, ma mi annoto la ricetta! :)
RispondiEliminadevono essere buonissime con i funghi!! le ho sempre mangiate normali, queste devono essere ancora più buone! bacii
RispondiEliminache buone che devono essere queste polpettine:-)
RispondiEliminaAnnamaria
ma che buone!!!! poi è il periodo delle polpette!!! fortuna che non sono l'unica che trasforma tutto in palline rotolanti :-)
RispondiEliminaOttima idea Mirtilla.
ciao
Babs
mi piacciono le polpette con le verdure e mi piacciono i funghi, devono essere buonissime!
RispondiEliminaBuonissime queste speedy polpettine.
RispondiEliminaOttima idea per le cenette super veloci!!!
baciniiiiiii
chissà che buone, non vedo l'ora di provarle. ciao baci
RispondiEliminagirati di là....zac mangiate ;)
RispondiEliminache buone!!!il mio amore adora i funghi, per san valentino saranno perfette!!grazie!!!!
RispondiEliminaMirtilla, ho dei grossi problemi, mi piacciono tanto le polpette comunque ed ovunque, posso passare da te?
RispondiEliminaBacioni!!!!
Buonissimeee! ;)
RispondiEliminaCiao bellezza!Tutto bene???:)
RispondiEliminaIo poco presente, ma tu sei gentile a farmi trovare delle polpette al rientro!:)
Buone le polpette. Ogni tanto le faccio anche io pero' non le ho mai assaggiate coi funghi. Mi hai dato una bella idea;
RispondiEliminaBaci!!
adoro le polpette in ogni maniere!!! bacioni
RispondiEliminaciao Mirtilla,(•_•) mai provate mi scrivo subito la ricetta e la provo al più presto (-_^) ciao baci baci
RispondiEliminabrava Mirti..mi è piaciuta un sacco questa versione..lo sai che non ci avevo mai pensato?! Un abbraccio.lety
RispondiEliminabravissima Mirti!! adoro i funghiiiiii!! tanti bacini!!
RispondiEliminaIo adoro tutte le polpette, con i funghi devono essere proprio buone, da provare :-)
RispondiEliminaPuone le polpettine è tantissimo che no le preparo con i funghi mi piacciono molto!
RispondiEliminaIo adoro i funghi...quindi solo una parola...OTTIMEEEEEEEEEEEE
RispondiEliminabaci Lidia