Cena speedy con gusto

Ci sono di quelle sere in cui di tempo,ed anche di voglia,di cucinare c'e' ne davvero poca...

Capita quando si rientra tardi per star dietro gli impegni,molteplici dei figli, ed allora che si fa?

Io scavo nel frigo e cerco qualcosa da infilare in forno, cosi non "tocco"la cucina,e mentalmente mi illudo di sporcar di meno...

Cena speedy con gusto

Ingredienti:

5-6 costate di maiale

200 g patanielli,patate novelle

rosmarino

salvia

pangrattato 

parmigiano

olio evo

sale e pepe q.b

Procedimento:
-Peliamo le patate e versiamole in una teglia da forno.
-In un piatto mescoliamo pangrattato con sale,pepe e parmigiano,passiamo nella panatura le fette di carne.
-Sistemiamo la carne insieme alle patate,condiamo con erbe aromatiche,io ho utilizzato salvia e rosmarino.
-Condiamo ed irroriamo con olio
-In forno a 220°per 15 minuti circa,il tempo di mettersi comodi,apparecchiare ed affettare il pane !!!

Mirtill@