Buon inizio settimana!!!
Finalmente un lunedi splendente e pieno di sole!!!
Proprio per questo oggi un semplice e leggero piatto, gustoso e ricco di vitamine.
ingredienti
5 patate
100 g carotine
100 g piselli
1 scalogno
200 g prosciutto di tacchino
-Per questa ricetta ho utilizzato del prosciutto di tacchino da affettare.
-In una teglia sistemiamo le patate a pezzi, catore e piselli, scalogno.
-Condiamo con sale,pepe ed olio d'oliva.
-Inforniamo a 180°per 15 minuti.
-Aggiungiamo le fette di prosciutto di tacchino, tagliato spesso un dito, e continuiamo la cottura in forno per altri 10 minuti.
Mirtill@
Mi piace il rostbeefe la tua versione alternativa. Anche qui oggi sole finalmente si sta bene!
RispondiEliminaBuon lunedì anche a te Mirtì!
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