Veloce e gustosa, piadina affumicata con senape di Digione

Capita raramente,è vero, che inizi la settimana con una ricetta salata..la mia golosità spesso detta legge nel mio blog e chi mi conosce lo sa bene...

Dopo la giornata di ieri, festa della mamma, trascorsa tra mille dolcezze,tra coccole e dolciumi vari,oggi voglia di stare ai fornelli per preparare un pranzo completo,non c'è proprio..

Ed ecco la buona alternativa, una gustosissima Piadina,di quelle buone eh, farcita a piacere.

I miei bambini sono abbastanza ordinari nella richiesta di farcitura della piadina, esclusivamente prosciutto cotto, mio marito osa,e parecchio,abbinando svariati formaggi a salumi e verdure, ottenendo opinabili connubi.

 Io mi adeguo con quello che i precedenti hanno"lasciato" dall'incursione alla Piadina, solitamente amo accostamenti e gusti light, come quello che vi propongo in questa preparazione: Piadina Loriana IGP alla Riminese, farcita con del crescione, prosciutto cotto affumicato di Praga- che io adoro!-lattuga tagliata a pezzettoni e non condita, solo ben lavata.

E..per dare quel tocco in più,niente di piu'goloso e stuzzicante della senape di Digione, che a casa mia non manca mai!!!

Mirtill@