Cordon Blue di pollo home made

Buongiorno a tutti e buon inizio settimana.

Cominciamo con sapore,vi propongo uno dei piatti che amano moltissimo i bambini..e non solo.

I Cordon Blue, ma non realizzati con alimenti precotti.

Condivido con voi una ricetta che ho trovato su un sito americano,interessante per la pastella che mi ha creato in precedenza qualche problema.

Cordon Blue di pollo home made

ingredienti
2 petti di pollo interi
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di provola
3 uova, Bio Le Naturelle
pangrattato
sale e pepe q.b
olio di semi

-Dividiamo in 2 parti ogni petto di pollo,battiamoli e tagliamoli a meta',in modo da ricavare una tasca interna.
-Farciamoli con prosciutto e provola,un pizzico di sale e pepe.
-Battiamo le uova, passiamo i cordon blue nelle uova e nel pangrattato,ripetiamo l'operazione ottenendo una doppia panatura.
Friggiamoli in olio di semi.

Divini!!

Mirtill@