Tortini alla ricotta e gocce di cioccolato

Buongiorno a tutti!!

Oggi una bella ricetta per preparare una ricca e dolce colazione,magari nel week end o quando si ha un attimo di tempo libero.

Sono nati come muffin,la lievitazione in forno mi ha tradita,e quindi sono diventati dei soffici e golosi tortini di ricotta.

Tortini alla ricotta e gocce di cioccolato

ingredienti per 6 tortini
250 g farina 00
130 g zucchero
150 g ricotta
3 uova
80 g burro
100 ml latte
100 g gocce di cioccolato
1/2 bustina di lievito per dolci

Passiamo alla ricetta:
-In una terrina versiamo le uova intere con il latte e burro
-In una seconda terrina versiamo invece lo zucchero con la farina e lievito.
-Uniamo i due composti.
-Lavoriamo con una frusta ed uniamo la ricotta setacciata e le gocce di cioccolato.

-Inforniamo a 180°per circa 15-20 minuti.
-Una volta freddi sforniamoli,una spolverata di zucchero a velo..e godetevi sta meraviglia!!!

Mirtill@