Un buon inizio settimana a tutti!!!
Oggi vi propongo un piatto veloce e semplice da realizzare,e bello colorato aggiungerei...
La scorsa serata mi sono ritrovata in casa senza pane ne pancarre',avevo solo del pane arabo acquistato da Lidl,per cui a dire il vero nn e'che vada matta...
Ho quindi pensato di utilizzarlo a mo'di piadina, per accompagnare del semplicissimo petto di pollo arrostito con contorno di insalata.
Pane arabo rivisitato
ingredienti:
pane arabo
petto di pollo a fette
pangrattato
olio evo
lattuga
mais
pomodorini
cipollina fresca
sale e pepe q.b.
-Battiamo il petto di pollo,passiamolo nel pangrattato ed arrostiamolo,e'un trucco semplice che lascia il pollo a lungo tenero,perfetto per i bambini,specie quando fanno capricci e sono un po'lenti nel mangiare
-Intanto prepariamo un'insalata mista con la lattuga,mais,pomodoro e cipolla.
-Condiamo con olio,sale e pepe.
-In una padella-o piastra-scaldiamo il pane arabo.
-Farciamolo con insalata e pollo
Semplice e gustoso
Mirtill@
Bella idea! Anche io non amo il pane arabo, ma davvero, preparato così non dev'essere niente male!!
RispondiEliminaBuon inizio settimana
Mari
così mi piace parecchio.. l'ho mangiato una volta da una mia amica... veramente gustoso!!!
RispondiEliminaBacio:)
Ecco, con quel pollo, l'insalatina e il resto, su quel pane arabo ci tufferemmo sia io che Luca. E' un'idea sfiziosa per una cenetta diversa con una buona birra ad accompagnare il tutto.
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
Questo lo provo!
RispondiEliminaLight come piace a me!! Poi visto che pranzo sempre da sola (e ogni volta mi preparo tante cosette sfiziose), per una volta (ma anche due, tre, quattro) posso concedermi un pranzetto diverso dal solito!!
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