Panino di pasta pizza con melanzane

Guardate un po'che sciccheria che vi propone Mirtillina vostra oggi:

un bel panino fatto con pasta pizza e farcito con melanzane e wurstel.

Qui trovate la base per pasta pizza che uso solitamente.

Invece di stendere la pasta ne facciamo dei piccoli panetti,non molto spesso,che incidiamo in superfice disegnando quasi una spiga con il coltello.

Friggiamo in abbondante olio di semi.

Farciamo il panino di pizza con wurstel arrostiti e tagliati a rondelle e con melenzane tagliate a pezzetti,fritte e condite con sale e pepe.

Mirtill@