caro pungiglione
al posto della pancetta puoi aggiungere dei funghi champignon tagliati finissimi e leggermente saltati in padella con poco olio.
puoi comunque gustare anche senza pancetta il pollo alla birra,il gusto rimane lo stesso favoloso...evita aggiunte come ketchup o senape,troppo dolci,ne rovinerebbero il sapore...
sempre a disposizione,mirtill@
Ti ringrazio per aver risposto alla mia domanda e per aver lasciato un saluto a RadioPungiglione, che provvederò a pubblicare oggi stesso.
RispondiEliminaAllora, che dire... Buon appetito!