mercoledì 31 ottobre 2007

Bevande micidiali

Tutte per voi due bevande....come dire,micidiali?
mano mozza

Succo di tre limoni
70gr di zucchero
acqua
un guanto di gomma
succo di amarena per bibite.
Mescolate il succo di limone con lo zucchero.
Aggiungete acqua quanto basta per riempire un guanto di gomma da chirurgo.
Chiudete bene il guanto con un elastico e ponetelo nel freezer a gelare.
Quando sarà gelato.
Prendete una ciotola, versateci del succo di amarena concentrato diluitelo come descritto nella confezione e prendete la mano gelata.
Liberatela dal guanto di gomma e ponetela nella ciotola.
Il ghiaccio non affonderà del tutto.
Così avrete ottenuto il vostro effetto mano mozzata.
potete usare anche del succo di frutta per fare la mano gelata, oppuresolo acqua.
L'effetto non cambierà
Che dire,dalla foto sembra orridamente adatto per stanotte!!!

Cocktail di mamma Addams
Coca-cola, gelato alla vaniglia.
Riempire per 2/3 un bicchiere da bibita con la coca-cola, aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia.
La bevanda per reazione comincerà come a bollire. Servite mentre ancora ribolle.
Questo lo preparero'di sicuro visto che in casa ho sia la coca cola che il gelato alla vaniglia!!!!

Per le ricette sopraelencate e la foro ringrazio il sito http://www.cozy-corner.com/italianpages/cucina.htm che vi invito a visitare.

Mirtill@

Appuntamenti da brivido


Appuntamenti da paura!!!

Per vivere e festeggiare una divertente e spaventosa serata Halloween ecco gli appuntamenti proposti da angolo cottura:

Festa di Halloween a Selvino pacchetto cena+festa.
Caccia al vampiro nel Castello a Cortanze 'Asti l'associazione Delittodal vivo propone apertivo+cena+caccia al vampiro+dolce.
Halloween con fantasma al Castello di Bardi,parma,il cavaliere Morroello ci aspetta per spaventrci davvero!!!

Buon Halloween,Mirtill@

Fantasmini commestibbili

Mettiamoci ai fornelli e prepariamo dei deliziosi biscotti,ottimi anche come idea regalo
INGREDIENTI:
10 albumi
500 gr di zucchero a velo
Un pizzico di sale
Frutta candita o caramelle tipo Smarties per le decorazioni
montate a neve gli albumi con uno sbattitore elettrico o una frusta.
Le uova dovranno essere freschissime e a temperatura ambiente (tiratele, quindi, fuori dal frigo almeno mezz'ora prima di preparare i biscotti).
Quando gli albumi risulteranno montati, aggiungete lo zucchero a velo e un pizzico di sale e continuate a lavorare gli ingredienti fino a che il composto risulterà sodo, "fioccoso" e lucido. Utilizzando, quindi, una sacca da pasticcere, disponete il composto su una placca da forno ben imburrata, decorate con i canditi o i confetti colorati in modo che questi sembrino piccoli occhi variopinti.
Cuocete in forno a temperatura non troppo elevata (massimo 80°) per 45 minuti. Sfornate e disponete i vostri fantasmini su un piatto di portata. Servite a temperatura ambiente.
Mirtill@

martedì 30 ottobre 2007

Macedonia delle streghe

Ecco un piatto semplice da proporre la sera di Halloween,effetto horror assicurato!!
INGREDIENTI:
3 grosse mele
3 pere
2 banane
3 kiwi
Frutti di bosco q.b.
Mezzo ananas
Il succo di due arance rosse
3 cucchiai di zucchero
Una busta di caramelle gommose a forma di serpentelli o ragni


Preparate la macedonia tagliando la frutta a pezzetti
Eventualmente, potete usare anche la frutta che avete in casa.
Mettetela in un recipiente tipo insalatiera e zuccherate.
Aggiungete il succo di arancia e decorate con i serpentelli gommosi per un aspetto davvero terrificante.
Mirtill@

Grigliata da pauraaaa.......


Amanti della grigliata, preparatevi ad organizzare dei grigliata party da paura!

Magari sfoggiando questo simpatico gadget a forma di teschio con il quale cuocere salsicce e wurstel semplicemente infilzandole nelle lunghe protuberanze, che sarebbero poi i denti, ed appoggiando il tutto sulla griglia o il barbecue!
Mirtill@

Halloween propone:le Mele Candite

Conto alla rovescia..si avvicina Halloween!!!
Vi propongo quindi una tipica ricetta anglosassone offerta ai bimbi durante il giro delle case seraleparliamo delle Mele Candite!!!!
INGREDIENTI:
160 gr di zucchero
100 ml di acqua tiepida
20 gr di cannella (in stecca)
Una arancia
4 mele rosse
Un cucchiaino di liquore dolce (facoltativo,io utilizzo l'alchermes)

Laviamo e asciughiamo le mele e trafiggiamole con uno spiedino di legno abbastanza lungo.
Nel frattempo, in un pentolino, facciamo caramellare lo zucchero con 100 ml di acqua tiepida, il liquore e la stecca di cannella.
Una volta pronto, togliamo la cannella e immergiamo le mele nel caramello in modo da coprirle completamente.
Servite le mele quando il caramello si sarà raffreddato.
Ed ecco il risultato!!
Mirtill@

domenica 28 ottobre 2007

Gli incantevoli sapori proposti da Volterragusto

Buona domenica a tutti gli amici di AngoloCottura,oggi vi propongo qualcosa di buono,approfittiamo della mite giornata e aderiamo all'appuntamento autunnale con VolterraGusto.
Mostra mercato organizzata dall'Associazione tartufai della Val di Cecina e gli operatori locali del settore,visitando il sito potete soddisfare tutte le vostre curiosita'ed accedere al calendario degli eventi!
Oggi 28 Ottobre dalle 10.00 alle 20.00,allo stand di Piazza XX Settembre terra'banco il tartufo bianco locale,occasione per conoscere ed apprezzare maggiormente uno dei nostri prodotti piu'tipici e noti in tutto il mondo.
Ringrazio Alessandro per averci messo a conoscenza dell'evento e vi invito inoltre a visitarne il blog,ricco di informazioni sull'argomento.
Buone degustazioni,Mirtill@

sabato 27 ottobre 2007

Eleni’s: quando i biscotti non sono solo buoni.

I biscotti di Eleni’s New York sono una moda d'oltreoceano,vengono prenotati per catering di compleanni, lauree, matrimoni e battesimi, ed e'facile capirne il perche'!!!Biscotti di deliziosa pasta frolla ricoperta di glassa colorata,gusto sopraffino e cura nei dettagli,ne producono di ogni forma:orsetti,torte dicompleanno,motociclette,borse,insomma mangiarli sarebbe un vero peccato!!
Sul sito li trovate catalogati e tema,rifatevi gli occhi,peccato solo che non vengano spediti in Italia....
Mirtill@

venerdì 26 ottobre 2007

Italian Podcast Day 2007


Finalmente e'giunto il grande giorno,e non parlo di matrimonio,ne di laurea,ne del primo appuntamento..nn fatemi divagare!!!Il fatto e'che non sono cosi brava nel fare delle scelte,ne ad essere cosi decisa..mi sento come una bimbadavanti alla vetrina piena di leccornie,indecisa tra un bel dolce o degli stupendi cioccolattini...ma insomma,e'micapossibbile che debba infilare il cibo ovunque?!?!Andiamo al sodo(ndr),ecco le mie 3 preferenze,mirate a premiare i podcast nati da poco:

ItalianCast :Creato e condotto magistralmente dal nostro amico Lino,curato nei minimi particolari,sempre aggiornatoe cresciuto tantissimo dai primi episodi,tra l'altro ha una notevole qualita'e'napoletano doc(Dint'O Core)!!!

AizerCast :Non potevo che essere cosi,e'oltre un mese che lo saluto e posto con un"vota Antonio,vota Antonio"!!!

RadioPungiglione:scelta soffertissima,mi sono decisa solo per"sollevare"se cosi si puo'dire,il bravissimo e geniale Graziano da quei due"fanghi"(cosi imparate a offendere i miei suppli'alla romana)di Gianni e Stefano!

Inoltre un saluto ed un grosso in bocca al lupo a tutti gli amici che solo per il limitato numero di preferenze non ho potuto elencare,ed a proposito vorrei invitare PB ad aumentare per il prossimo PodcastDay il numero di scelte,100 andrebbe benissimo ;)

Un abbraccio a Steter e Claudia,Carlo,Dok,a Pix e Keith,baciamo le mani a Mylo,ad Alex,ad Andrea,alla ciurma di CubaLibre e a tutti gli altri..
Ringrazio inoltre tutti gli amici che mi hanno postato,siete grandi!!!

Mirtill@

Brindiamo insieme al Podcast Day 2007


Invito tutti i miei amici podcaster a brindare insieme a questo Podcast Day con uno dei liquori diventato di vera tendenza oltreoceano.
Parliamo del buonissimo,fortissimo e chiccosissimo Hypnotiq,una miscela di super premium vodka, di succhi di frutta tropicali e di un tocco di Fine Cognac.
Con i suoi 17 gradi è un liquore apprezzabile e amabile ad ogni sorso, che vi farà sicuramente distinguere ,
per non parlare dell'inconfondibile per il suo color acquamarina.
Hpnotiq è nato in America nel 2001 e in poco tempo è diventato la bevanda più trendy dei locali di tendenza di New York,da poco e'approdato anche qui da noi.
Mirtill@

giovedì 25 ottobre 2007

Episodio N°08 - Parmigiana di melanzane VS Melanzane alla parmigiana

Nel nuovo episodio incontro di due contorni tipicamente meridionali,entrambi buonissimi.
PARMIGIANA DI MELANZANE
Ingredienti:
2kg di melanzane
700ml di passata di pomodoro
3 uova
400g di mozzarella
50 gi di parmigiano grattugiato
basilico
aglio
sale
olio per friggere
olio extravergine d’oliva
Sbucciamo le melanzane e tagliamole a fettine di circa mezzo centimetro.
Mettiamole in uno scolapasta con del sale (preferibilmente grosso) e poggiamoci sopra un peso(io uso un piatto capovolto e la brocca dell’acqua) in modo da lasciare fuoriuscire il loro liquido.
In una pentola soffriggiamo uno spicchio d’aglio con dell’olio extravergine d’oliva.
Aggiungiamo la passata di pomodoro, il sale ed il basilico e lasciare cuocere una quindicina di minuti. Laviamo le melanzane e strizziamole senza romperle.
In un piatto sbattiamo le uova con un pizzico di sale, passiamoci le melanzane e friggiamole
In una teglia versare un po’ di passata di pomodoro, uno strato di melanzane, della mozzarella tagliata a cubetti,il basilico ed il parmigiano.
Ripetere l’operazione fino a che tutti gli ingredienti non saranno terminati.
Indorniamo a 150° per circa 40 minuti.
foto www.rolli.it
Scarica l'episodio Mp3Download podcast



MELANZANE ALLA PARMIGIANA
1 grossa melanzana (dicono che quelle viola siano migliori, ma anche quelle classiche vanno benissimo!)

abbondante parmigiano o grana

passata di pomodoro

origano

olio per friggere

Tagliamo a fettine piuttosto sottili le melanzane.

Mettiamole in uno scolapasta con del sale (preferibilmente grosso) e poggiamoci sopra un peso(io uso un piatto capovolto e la brocca dell’acqua) in modo da lasciare fuoriuscire il loro liquido..

Asciughiamo le melanzane con carta assorbente e le friggiamo nell'olio caldo

Alcuni usano infarinarle prima.

Prepariamo un piatto da portata,mettiamo le melanzane, una spolverata di grana, un pò di pomodoro e l'origano

Mirtill@

mercoledì 24 ottobre 2007

Gustosissimi macarons!

Oggi mi sento dolce,e sopratutto generosa,visto che voglio condividere con voi il motivo della mia dolcezza!!!I buonissimi e coloratissimi macarons!
Rifatevi davvero gli occhi e se non resistete acquistali dirattamente dal sito http://www.puregourmandise.com/gourmandises.htm

Mirtill@

martedì 23 ottobre 2007

Che buono il buddino!!!


Avete voglia di qualcosa di buono?prepariamoci allora un bel buddino!!!non e'un errore ortografico,ma un delizioso stampo per dolci a forma di Buddha,creato dalla Nobody&Co e presentato a Milano durantela settimana del design...cosi possiamo finalmente dire mens sana in corpore sano!!!!

Mirtill@

sabato 20 ottobre 2007

L'assenzio by Marilyn Manson


Avete voglia di qualcosa di seriamente alcolico ma nuovo?

In vendita on line da Agosto,in Svizzera,la serie limitata di 500 bottiglie autografate di assenzio prodotto,tastato e autografato da Marilyn Manson,ovviamente alla modica cifra di 300.00€ a bottiglia!!

Pare che questo magico distillato,noto ai piu'come "fata verde"abbia sempre affascinato la popolare rock star,passione nota dai tempi del lancio di The Golden Age of Grotesque,la allora fidanzata a ed attuale ex moglie,Dita Von Teese,emerse da un enorme calice di assenzio detergendosi con una spugna dalla forma di zolletta di zucchero...
Dimenticavo,la gradazione alcolica dell assenzio Manson non poteva che essere 66.6 gradi....shhhhhhh!!!!!!!

Mirtill@

venerdì 19 ottobre 2007

Vanilla Sky - Umbrella (Rihanna Cover)

Finalmente una versione old man per noi donne del sensualissimo video "umbrella"di Rihanna..
parliamo ovviamente di cover.
Complimenti ai Vanilla Sky per l'ironia...non potevo non passarvelo!
Mirtill@

giovedì 18 ottobre 2007

Raffaele Iannello propone l'erotismo in cucina

Presentati al Salone del Mobile,una nuova linea di accessori cucina,sono i sex toys, che a Parigi e New York si trovano in esclusive boutique alla moda, a Londra nei distributori automatici, in Italia persino sugli scaffali delle farmacie. E ora anche in cucina.
Iannello ha infatti presentato al salone milanese una nuova linea di utensili XXXitchen,dalle forme decisamente “hot”.
Spremiagrumi o portascottex in silicone, dalle forme allungate e sensuali, suggeriscono utilizzi ‘creativi’ per un pubblico di casalinghe annoiate o giovani donne single in carriera.
Altri prodotti della stessa collezione, come ad esempio le presine per pentole, si rivolgono invece a un pubblico prevalentemente maschile, che gioirà nell’atto di afferrare stoviglie incandescenti ‘strizzando’ anatomiche appendici. Che, anche in questo caso, come spesso accade nella realtà, sono fatte di silicone.
Non finiro'mai di stupirvi,Mirtill@

mercoledì 17 ottobre 2007

Episodio N°07 - I Supplì alla Romana

Ed eccoci finalmente con una nuova ricetta! Questa volta esploriamo la cucina romana, con una delle sue pietanze più note. I Supplì...





Ingredienti :
500 gr di riso,
180 gr di burro,
100 gr di parmigiano garttugiato,
noce moscata,
brodo q.b.,
100 gr di prosciutto crudo tagliato a pezzetti,
50 gr di rigaglie pulite,
50 gr di animelle d'agnello,
50 gr di vitello,
50 gr di funghi,
1 bicchiere di vino bianco, farina,
1 uovo battuto e salato,
pane grattugiato, olio per friggere, sale e pepe.

Come procedere :
Preparare il risotto con il brodo, 100 gr di burro e il formaggio grattugiato.
Scolarlo al dente e stenderlo su un piano di marmo per raffreddarlo.
Imbiondire in un tegame, con 80 gr di burro, la cipolla tritata;
aggiungere il prosciutto, i funghi, il vitello tritato, le rigaglie e le animelle.
Condire con sale e pepe, versare il vino e farlo ridurre, mescolare un pizzico di farina e qualche cucchiaio di acqua. Cuocere a calore moderato fino a che risulti ben cotto e denso.
Far raffreddare. Prendere due cucchiaiate di risotto, formare delle piccole palle con le mani, fare un buco con un dito e riempirlo col ragù.
Richiuderlo con dell'altro riso, passare nella farina, poi nell'uovo e poi nel pane grattugiato. In una padella con olio bollente immergere i supplì e ritirarli quando saranno ben dorati e croccanti. Asciugarli su carta assorbente e servirli subito.

Scarica l'episodio Mp3 Download podcast

La Foresteria:Prenotazione obbligatoria entro il martedì. info@la-foresteria.com oppure 0125 669065.
http://www.eurochocolate.com/perugia2007
http://www.sagradellamelaannurca.it
Mirtill@

Per i frettolosi...il cuoci-uovo da microonde


Scusateeeee tantissimo per la momentanea assenza,ma dopo il reave party dato dalla mia gola e la conseguente fuga d'amore della mia voce con quei mascalzoni degli anticorpi,le mie corde vocali sono andate in depressione e chiuse in un lungo mutismo,solo ora,a distanza di 5gg e dell'aiuto del dott.agumentin,stanno assumendo un tono meno vicino al richiamo d'amore di una pterodattila...
premesso questo,dopo la pausa forzata per problemi tecnici,eccovi un'altra delle "chicche"che mi impegno a cercare per voi..
Quando si e'alle strette o in ritardo mostruosissimo,la prima cosa che vien da pensare da cucina sono le uova...premesso che ci siano in frigorifero..
A meno che non vogliate optare per la variante strapazzata o all’occhio di bue, il classico uovo sodo richiede pur sempre una decina di minuti tra bollitura dell’acqua e cottura dell’uovo. E anche dieci minuti possono fare la differenza, in casi disperati,tipo se sta iniziando "un posto al sole" o "NCYS"...
C'e' chi ha pensato a noi e creato il cuoci-uovo da microonde,prodotto da In&Utile:seguite le istruzioni per calibrare il tempo di cottura e avrete subito il vostro uovo sodo o alla coque da portare in tavola.
Ed e'anche tanto carino ...
Mirtill@

martedì 9 ottobre 2007

Astoria ci invita a festeggiare i suoi 20 anni!


La notissima azienda veneta Astoria per celebrare i 20 anni di attivita'ha preparato una degustazione che si terra'nella sede A.I.S.di Roma,all'hotel Parco dei Principi,lunedi 15 Ottobre,in due turni:h 16.15 e 20.15
Ingresso ovviamente gratuito
maggiori info su http://www.bibenda.it/
La foto è tratta dal sito: http://www.buonissimo-world.de/
Mirtill@

lunedì 8 ottobre 2007

Buona colazione a tutti

Per iniziare una nuova giornata cosa c'e'di meglio di un buon cappuccino??
se fatto cosi poi...

Mirtill@

domenica 7 ottobre 2007

Episodio N°06 - Spaghetti allo scoglio

Sapore di sale, Sapore di mare...
oggi su richiesta di un'amico podcaster...
gli spaghetti allo scoglio!
foto smsq.pl









Ingredienti per 4 “buone forchette” ;)

* 500g di spaghetti
* 500g di cozze
* 500g di vongole veraci
* 300g di calamari
* 12 scampi
* 300g di pomodorini ciliegia maturi
* un piccolo scalogno
* vino bianco, possibilmente lo stesso che accompagnerete al piatto
* aglio
* olio extravergine di oliva
* peperoncino
* prezzemolo
* sale

procedimento :

Almeno 4 ore prima di iniziare a preparare il piatto occorre far spurgare cozze e vongole.
mettiamole in una bacinella d’acqua, aggiungiamo un pugno di sale grosso e un goccio di limone o aceto,essendo urticanti, fanno spurgare meglio i frutti di mare. Cambiamo l’acqua almeno tre volte a distanza di tempo, avendo cura di rimuovere accuratamente il residuo di sabbia che si depositera’ sul fondo. rosoliamo uno spicchio d'aglio in un tegame con olio,uniamo le cozze,aspettiamo che si aprano appena e sfumiamole con 1 bikk di vino. leviamo dal tegame le cozze,filtriamo il liquido di cottura e teniamolo a parte nello stesso tegame facciamo la stessa cosa con le vongole in una padella con un filo d’olio aggiungiamo dell’aglio schiacciato, poniamovi gli scampi dalla parte del dorso, dopo avervi praticato una profonda incisione che vada dalla parte inferiore della testa fino alla fine della coda e bagnamo con del vino bianco.
Una volta cotti gli scampi, rimuoviamoli dalla padella e riponiamoli al caldo. Nella stessa padella aggiungiamo lo scalogno tagliato finemente e, quando sara’ leggermente imbiondito (piu’ giallo sara’, piu’ ne percepiremo il sapore), aggiungiamo i calamaretti e l’acqua di cottura dei frutti di mare. Facciamo cucinare a fiamma viva per pochi minuti e aggiungiamo i pomodorini tagliati a meta’ Abbassiamo la fiamma e facciamoli cucinare. Scoliamo la pasta molto al dente e spadelliamola nel sugo, al quale aggiungeremo i frutti di mare precedentemente sgusciati, un po’ di acqua di cottura della pasta e il peperoncino.
Mirtill@

venerdì 5 ottobre 2007

Classifica dei cibi piu'strani del pianeta


Se siete amati delle lasagne fatte in casa e l’arrosto di mammà, questa classifica non fa certamente per voi.Né per il vostro stomaco.
Se invece amate le vacanze all’insegna dell’avventura anche culinaria e non vi spaventate all’idea di assaggiare qualcosa di cui non riuscite nemmeno a capirne forma e colore, allora questo banchetto in giro per il mondo e'adatto a noi.
Mirtill@ oggi vi propone una classifica dei piatti piu'strani,sconosciuti,e passatemelo,disgustosi,del pianeta.
Ovviamente l'idea di stillare questa top ten delle obbrobiosita'non poteva che venire ai nostri amici inglesi,che hanno pubblicato queste info sul sito on line del "Times".

Al decimo posto abbiamo il Boruga,un roditore sudamericano,molto ricercato per la sua squisita carne e molto difficile da catturare.
Al nono posto troviamo l'Hulu,una larva servita fritta,specialita'neocelandese.
All'ottovo posto gustiamo un Poi hawaiano,una pasta ottenuta con la radice velenosa del taro(grano niente eh?!?).
Settimo posto viene occupato dalla carne di Iguana,secondo chi vive nel Salvador sembrebbe avere lo stesso sapore del pollo,solo meno tenera come consistenza.
La sesta specialita'e' tutta Sudafricana,il Mashonzha,verme che vive sull'albero di Mopani,che cucinano fritto o mangiano anche vivo.
La quinta prelibatezza e'tutta inglese,agnello fritto del Lancashire.
Fin qui nulla di strano,solo che invece di cucinarne le costolette,vengono cotti i testicoli dell'agnello,tritati e fritti..(orrendo!)
Quarto posto per il Durian,specialita della cucina vietnamita;il durian e'un frutto della Bombacaceae,dal colore bianco giallastro e dall'odore simile a carne putrefatta,ma chi lo mangia(????)sostiene,coraggiosamente,che il sapore e'sublime.
Attenzione che lo stesso piatto potrebbero rifilarvelo in Indonesia,cambia solo il nome,Tempoya,e il condimento,servito con cipolle,sale ed aceto.
Siamo ai vertici della classiffica:
3 posto:In Cambogia si puo'gustare un ottimo piatto di tarantole fritte in olio,zucchero ed aglio,croccanti fuori e un cuore interno che si scioglie in bocca!
2 posto:Qui si piazza una bevanda indonesiana,il Sangue di cobra(mi sento male..),ottenuta mescolando il sangue e il cuore del cobra con due dita di Arrack,liquore locale ottenuto con canna da zucchero..Chi ha avuto il coraggio di provarlo – va ingollato in un unico sorso – sostiene che sia meglio del Viagra. .
1 posto:tutto Giapponese il vincitore di questa strana quanto orripilante(a mio gusto..)mappa dei sapori.
Parliamo del Fugu,pesce giapponese mortalmente pericoloso se cucinato in modo sbagliato(vanno tolti ovaie ed intestino).
Non c’è antidoto e se ingerite il veleno (la tetrodotossina, 250 volte più mortale del cianuro) non avete scampo!!!
Stando alle statistiche, ogni anno 20 temerari ci lasciano la pelle
Unica consolazione dopo aver letto tutto cio'...sia ringraziato chi ha inventato il bicarbonato...
Mirtill@

In foto il Fugu prima e dopo..

Se da lunedi 8 Ottobre a Domenica 14 Ottobre siete in cerca di eventi,potete dedicarvi alla degustazione di meravigliose birre piemontesi prodotte da birrifici artiginali,tra cui:Baladin,Beba,Menabrea e Troll.
L'evento di cui vi parlo e'l'ütuber fest.
Maggiori dettagli potete trovarli sul fornitissimo blog di Antonio Simonetti,che mi ha simpaticamente passato lo scooooop...
Mirtill@

foto da www.antoniosimonetti.it

giovedì 4 ottobre 2007

Ingegneri avanti tutta!!!


Si sa che gli ingegneri sono una categoria a parte,uomini geneticamente modificati con la spiccata tendenza a categorizzare,sezionare e tecnologizzare ogni cosa.
Idem anche in cucina,come dimostra il blog Cooking for Engineers.
Nel blog sono presenti ricette molto semplici ed a portata di tutti,correlato da un fantastico Dizionario degli ingredienti con tanto di foto per ogni alimento...
La cosa che piu'mi ha incuriosito,in questo blog,e anche un po'spaventata,e'la divisione in sezioni e contenuti..un esempio?
Kitchen Note of the Day,spazio dedicato a come congelare la carne,con tanto di sezione fotografica che fa da guida;e Test recipe,in cui ogni ricetta viene fotografata in ogni minimo passaggio...
quindi,menti analitiche e disordinati cronici,non vi resta che dare un'occhiata al blog!!!
Mirtill@

mercoledì 3 ottobre 2007

Da segnalare:very napoletan pizza a New York


Da buona napoletana arrivo in soccorso ai nostri amici newyorkesi e qualsiasi turista made in italy che si trovi a bazzicare nell 'East Village di New York...
Percorrendo la East 12th Street vicino First Avenue vi invito a fare una capatina da "Una Pizza Napoletana", sobria pizzeria portata avanti da Anthony Mangieri,definito sia un visionario della pizza che un uomo pazzo,fa infatti la pizza con il Neapolitan fashion,nada insalata o pasta,solo pizza!
E serve solo quattro tipi di pizza: Marinara, Margherita, Bianca e Filetti.
Il locale offre anche vini e birre italiane,ovviamente campane;e' possibile trovare l’aglianico del Taburno.
Ci è stato anche Eric Asimov dell’influente wine blog The Pour,noi non possiamo
mancare!!!
Mirtill@

martedì 2 ottobre 2007

Piatto di specialita'USB

s
Fate attenzione,non e'un piatto di specialita'giapponesi quello che vi propongo in foto,ma un vasto quanto originale piatto di… porte USB!
Si, quelle che di utilizzando per trasferire i dati tra pc, o tra macchina digitale e pc e non solo.
Novita'ovviamente importata dal Giappone,e c'e' ne di ogni gusto,dimensione e "grandezze",sono disponibili infatti da 128 MB e 256 MB.
Certo che sarebbe strano per qualcuno curiosare in borsa e trovarci un gambero fritto????
Mirtill@
foto da www.akihabara.com
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