giovedì 24 maggio 2012

Spaghetti esotici al pollo e zenzero

Buongiorno e buon giovedi a tutti!!!
Ancora un piccolo sforzo ed arriva presto il week end!!!
Oggi vi propongo una ricetta che mi ha suggerito la mia collega Rita,tra una pausa caffe'e l'altra.
L'ho provata  e la condivido oggi con voi.

Spaghetti esotici al pollo e zenzero


ingredienti x 2 persone
150 g spaghetti
1 fetta di petto di pollo
zenzero
limone
1 carota
olio evo
curcuma
sale e pepe q.b



-Tagliamo a julienne la carota,lasciamola stufare in un saltapasta con olio e uno scalogno tritato
-Aggiungiamo il petto di pollo tagliato a striscioline sottili ed infarinato
-Regoliamo di sale e pepe,aggiungiamo lo zenzero,una punta di curcuma e la buccia grattuggiata di un limone.
-Lessiamo la pasta e condiamola con il condimento preparato



Rapida,veloce ed esoticamente gustosa!!!


Mirtill@

7 commenti:

  1. belli e buoni questi spaghetti esotici.. mi piace molto l'abinemento..

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  2. Se si parla di esotico...ci sono :P

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  3. ma che modo particolare di condire questa pasta!!! mi piace proprio!

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  4. particolari e invitanti! Un abbraccio SILVIA

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  5. Aromi che amo, devono esser buonissimi!!!

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  6. Wow deliziosi qst spaghetti...originali:)
    Mi piace il tuo blog...ti seguo volentieri!!
    Vieni a trovarmi...
    Francesca Trupia
    livornoinpinkskitchen.blogspot.com

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