Il mio MC....McHalloween!!!!

Buongiorno a tutti!!!

Oggi si celebra la festivita'dei morti,e leggenda vuole che i familiari che ci hanno lasciati scendano tra noi per festeggiare il Natale insieme ai loro cari,per poi rientrare il giorno della Befana.

La deliziosa ricetta di oggi non e'farina del mio sacco,bensi'della mia dolce meta'.

Panino McHalloween

ingredienti:

1kg di macinato di manzo
1 cipolla bianca
1 uovo
50 grammi di pecorino gratuggiato 
100 grammi di pan grattato
1 cucchiaio da cucina di senape o mostarda
1 mozzarella tritata
4 cucchiai da cucina di pomodoro al basilico 
1 cucchiaio di olio al peperoncino
spezie  
sale e pepe 


Impastiamo insieme tutti gli ingredienti ed otteniamo 8-10 hamburger.

250 grammi di zucca a filetti in agrodolce 
-Sbollentiamo la zucca con acqua e aglio, due cucchiai d'olio d'oliva e 
peperoncino 
-quindi aggiungere l'aceto e cuocere la zucca in aceto
-aggiungere aglio tritato 

la preparazione del panino 


-Apriramo il panino, mettere due fette di mozzarella sul fondo 
quindi posare l'hamburgher appena cotto in padella. 
-Aggiungere della salsa barbeque e sopra tre fette di zucca 
chiudere il panino e piastrarlo per 1 minuto 


Anche questa ricetta partecipa al contest di Farina,lievito e fantasia

Mirtill@

Per la realizzazione di questo piatto ho utilizzato:

Pecorino Brunelli

Olio al peperoncino Frantoio Bitetti

Insaporitori per carne Ariosto