lunedì 30 agosto 2010

Petto di pollo marinato al limone

Buon inizio settimana a tutti!!!
Un bel luned soleggiato ,nn caldissimo finalmente....
Oggi ho pensato di proporvi un secondo leggero e gustoso, il limone la fa da protagonista in questa ricetta!!!

Petto di pollo marinato al limone

Ingredienti:
200 g petto di pollo a fette
2 limoni
olio d'oliva
sale e pepe q.b.

-Battiamo le fette di pollo, sistemiamole in una teglia e condiamole con olio d'oliva, succo dei limoni, 1 spicchio d'aglio tritato, sale e pepe.
-Copriamo con un coperchio e lasciamo marinare per almeno 30 minuti, ovviamente piu'teniamo a marinare il pollo piu'questo assorbe il limone.
-Togliamo il coperchio e cuociamo il pollo, nella sua marinata, per 10-15 minuti.
Ed il piatto e'pronto!!!!
Ho arricchito il piatto aggiungendo, durante la marinata,anche delle fettine di limone.


Mirtill@

10 commenti:

  1. Ciao Mirtilla,
    buona idea questa del pollo perfetto per un pranzetto leggero e poi anche veloce da fare. Buona settimana

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  2. Ciao! Già finalmente le temperature sono tornate accettabili anche se splende il sole!
    Buono e leggero il tuo piatto
    Un abbraccio

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  3. ma che bella ricettina, semplice facile e leggera ma molto gustosa!mi attira.

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  4. Qui da me Mirtilla è tutto fuorchè soleggiato; diluvia, tuona e fa un bel freddino...altro che anticipo d'autunno...qui è un anticipo d'inverno! Bello fresco il tuo petto di pollo!

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  5. mirtillina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    nn sapevo che eri in dolce attesa!!!!!
    auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  6. baci grandi Mirtilla cara e buon inizio settimana anche a te, con i petti di pollo si parte leggeri, sono stati perfetti per la mia cena si stasera :))

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  7. Fresco e delizioso questo petto di pollo. Ciao da Simona e Claudia

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  8. @kitty's:grazie mille bella :)

    @marifra79:concordo, ci voleva proprio!!!

    @lucy:grazie, e'davvero deliziosa

    @barbara:uau'....anche qui stamani(martedi)e'tutto grigrio..

    @michela:eh si, inizio un po'travagliata ma va molto meglio,ecco perche'ero cosi lontana
    dal blog e da voi :)

    @mariluna:eh si, ci vuole proprio per disintossicarsi dagli"sgarri "del week end :)

    @le pellegrine artusi:grazie mille, gentilissime

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  9. Ciao, Mirtilla! Buono il pollo così, lo faccio spesso e non mi ha ancora stufato... Un abbraccio cara, buona giornata! :-)

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  10. adoro i limoni..quindi questa ricettina è proprio adatta a me!

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