Ragazze ieri che giornata!!!
Il piccolo Lele non fa che gattonare all'indietro e scendere velocemente da divano e letto...per stare in piedi e molleggiarsi!!
Ed intendo che lo fa tutto il giorno....tutto!!
Se lo distraggo nel box o nella culla,comincia a gridare,vuole stare alzato sul pavimento!!
Insomma, nn ha nemmeno 6 mesi e mi da filo da torcere!!!
Passiamo alla ricetta di oggi,nata un po'come ricetta riciclo:in frigo avevo solo 10 fragole,troppo poche per condirle con zucchero e limone,cosi mi sono lasciata tentare e ho preparato un buonissimo ciambellone alle fragole,cosi per stamani mi sono ritrovata anche una"dolce"colazione!!!
Ciambellone alle fragole
ingredienti:
300 g farina 00
100 g burro
200 g zucchero
3 uova
1 bustina lievito per dolci
10 fragole
latte
-In una terrina battiamo le uova con lo zucchero,aggiungiamo il burro,la farina,ed il lievito sciolto in poco latte.
-Versiamo meta'del composto in una teglia leggermente unta,ho usato o stampo per ciambelle della Guardini,linea Termomagie.
-Aggiungiamo nello stampo 8 fragole tagliate a pezzetti piccoli.
-Copriamo con il restante composto.
-Terminiamo con le restanti 2 fragole tagliate a fette.
-Inforniamo a 180°in forno preriscaldato per 30 minuti.
Buonissima, dolce al punto giusto,da ingolosire con un topping alla fragola o con panna montata.
Da accompagnare ad un delizioso infuso alla frutta"mirtillo e ciliegia"della Coccole
Mirtill@
