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mercoledì 22 giugno 2011

La Terza Via

Spesso accade che quando arriva un pacco a casa mia si fa festa..il corriere,conoscendo me ed i miei orari,consegna sempre dopo le 14.00 , orario in cui siamo tutti a casa,io e mio marito,Lele ed il piccolo chef.
Ed e'proprio il piccolo chef il piu'curioso di tutti...insomma,nn si puo'mantenere quando arriva un pacco!!
In ordine,ecco i ruoli della mia famiglia quando si"spacchetta":
il papa'e'addetto alla rimozione di nastro e celophan
il piccolo chef, spesso con terrore,e'addetto allo spacchetamento
io..indovinate un po'?addetta alla rimozione di poliestere ed imbottitura....gira e rigira,il lavoro sporco resta farlo sempre a me!!

Oggi vi presento dei prodotti che mi sono stati inviati da un giovane marchio, La Terza Via,nato da un anno appena.


I marchi che appartengono a questo gruppo assicurano una cura e lavorazione delle materie prime nel rispetto della tradizione e della scelta della qualita'del materiale.
Sono moltissimi i partner che potete "conoscere",non solo grazie all'esposizione dei prodotti,ma al racconto della loro storia, perche'e'sempre bello sapere da dove viene quello che mettiamo sulle nostre tavole!!


Mirtill@

lunedì 23 maggio 2011

Fettine di prosciutto di maiale con patate e champignon

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti!!!Non so da voi,ma a Palermo questo week end e'stata disastroso!!Pioggia battente ed insistente.....
Peccato perche'abbiamo pianificato,aspettato e vissuto una giornata in compagnia di splendide persone,amici trovati inaspettatamente e posso dirlo,fortunatamente!!!!!
Ma passiamo alla nostra ricettina del giorno,visto il perseverare del brutto tempo metto di nuovo in moto il forno e vi propongo questo piatto unico direi:
Fettine di prosciutto di maiale con patate e champignon

ingredienti:
8 fette prosciutto di maiale
500 g patate
200 g funghi champignon
olio evo
sale e pepe q.b
aglio



-Tagliamo a tocchetti la patate,puliamo e tagliamo a fettine sottili gli champignon.
-Ungiamo la nostra teglia, sistemiamo sul fondo le patate e gli champignon,condiamo con aglio a fette.
-Sistemiamo sulla superfice le fettine di carne e condiamo con un filo d'olio,sale e pepe q.b.
-Inforniamo a 200°per 20 minuti


Un piatto unico saporito,con contorno ricco e gustoso,si cucina velocemente e la carne di maiale resta tenera.



con questa bella ricetta partecipo al contest di 2 Cuori in cucina
Mirtill@
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