giovedì 4 agosto 2011

Tutti a colazione da me con Bouquet di Muffin

Buongiorno a tutti!!
Oggi la colazione ve la offro io,una bella caffettiera di caffè bollente,latte,cereali a scelta,ed un bouquet di muffin appena sfornati!!!

Bouquet di muffin


Per la preparazione di questi muffin ho utilizzato il preparato muffin della Saracino,lascio comunque qui la ricetta base per chi volesse farli home made:


ingredienti per 12 Muffin:
150 g farina 00
80 g burro
80 g zucchero
1 uovo
125 ml latte
3 cucchiaini da tè di lievito per dolci


Procedimento:
-Occorrono 2 terrine, in una uniamo gli ingredienti solidi,e mescoliamo;nella secondo versiamo quelli liquidi.
-Accorpiamo i due composti e versiamo l'impasto in uno stampo per muffin leggermente imburrato.
-Inforniamo a 180°per 30 minuti


Ovviamente questa e'una ricetta base che si puo'arricchire a piacere,con granella di nocciola o scaglie di cioccolato,cacao amaro o frutta fresca.

Passiamo adesso alla composizione dei miei muffin:



Muffin con zucchero a velo:
Impasto base come descritto sopra,versiamo parte dell'impasto nello stampo per muffin,aggiungo 1 cucchiaino da tè per muffin, abbondante, di confettura extra ai Gelsi Neri con miele di Zagara prodotta da Terre Nere.
Ricopro con altro impasto ed inforno.
Ho utilizzato lo stampo Gardenia in Acciaio della Guardini

Muffin ricoperti al cacao
Impasto base come descritto sopra.
Inforno e passo alla farcitura a cottura dei muffin.
Anche qui ho utilizzato lo stampo Gardenia in Acciaio della Guardini.

Divido in due orizzontalmente i muffin, li farcisco con crema di cioccolata senza zuccheri aggiunti prodotta da Mirco Della Vecchia.
Ricompongo i muffin, spalmo la superfice di crema di cioccolata e spolvero con granella di pistacchi.

Buona colazione

Mirtill@

18 commenti:

  1. Grazieeee posso prenderne uno di ongi tipo??? smack

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  2. arriviamo!ci siamo anche noi per colazione!

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  3. muhh, quanta scelta, io ne prendo uno per tipo...baci.

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  4. Volevo provarlo anch'io questo preparato e vedo che sono venuti benissimo.-..me ne passi un paio??baci,imma

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  5. Buoni buoni!!! L'ideale per una ricca colazione energetica!!

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  6. Buongiorno, mi servo, faccio colazione e ti saluto, alla prossima... ;))

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  7. Ma che goloso bouquet!!!...ormai per la colazione è tardi...tienimene uno per quella di domani!!! ^_-

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  8. a colazione non sono arrivata perche' stavo al mare ma per merenda posso servirmi???ahahaha boniii!!!

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  9. bene, allora vengo a colazione da te domani!

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  10. wow che spettacolo tesoro ^_^ manca solo il buquet tartaruga :D

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  11. dovrei stare a dieta ma come si fa a resistere? un bacione grosso....

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  12. Belli, golosi e boni!!! Ne prendo un paio per la colazione di domani ;)

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  13. Aspettami stò arrivando.....bacini la stefy

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  14. ce ne sono ancora.. posso venire ad assaggiarne uno ;-) ? Ciao.. bel blog, belle ricette.. mi piace e mi ci unisco!a presto.. e ti aspetto ;-P!ciao

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