Giovedi
Si incomincia ad intravedere il fine settimana!!!!
E quindi l'umore saleeeeeeeeeee
Oggi vi propongo un bel piatto di tagliette fatte in casa, con sughetto di fave fresche!!
Di solito le fave si propongono"in bianco",io ho deciso invece di colorarle un po',ed e'venuto fuori davvero un bel piatto!!!
Tagliatelle con sugo di fave
ingredienti per 2 persone
200 g tagliatelle, io le ho fatte in casa con la favolosa macchina della Marcato,qui la ricetta
300 g fave fresche sgusciate
concentrato di pomodoro
1 scalogno
olio evo
sale e pepe q.b
-Lessiamo le fave in acqua leggermente salata per 10 minuti.
-Rosoliamo lo scalogno tritato finemente in una padella con olio evo,aggiungiamo 2 cucchiaini da tè di concentrato di pomodoro,io ho utilizzato quello della Mutti alle verdure.
-Facciamo sciogliere il concentrato,aggiungiamo le fave e regoliamo di sale e pepe.
-Lessiamo le tagliatelle,coliamole al dente e passiamole in un saltapasta con il sugo alle fave preparato.
Se di nostro gradimento,spolveriamo con tanto buon formaggio.
Veloce,gustoso e colorato!!
Con questa ricetta partecipo al pdf del contest indetto dal blog Cucinando con mia sorella, ho partecipato al contest con una prima ricetta,ma si possono indicare tutte le ricette a base di pomodoro per creare cosi un pdf...bello succoso!!!
Mirtill@
Ciao Mirtill@, mi hai fatto venire in mente una ricettina che mi aveva dato tempo fa mia cugina da Roma... che bontà!!! Volevo partecipare anche io al contest ma non trovo i pomodori Mutti, non ho capito se si possono usare i pomodori freschi! Bo?
RispondiEliminaA presto
Adoro le fave...queste tagliatelle sono una vera tentazione!
RispondiEliminaIn casa nostra le fave non si mangiano....ma questo è uno di quei piatti che la mia mammotta adora.....bacini
RispondiEliminaChe buono, io le adoro le fave!Buona giornata
RispondiEliminaEssì, menomale che è già giovedì! E' proprio vero, le fave si propongono in "bianco", la tua variante mi è nuova e mi incuriosisce. Proverò ^_^
RispondiEliminaTì
Mirtilla sono deliziose a vedersi questo piatto di tagliatelle, ciao
RispondiEliminaQuesto bel sughetto mi piace moltissimo!! Quel piatto a quest'ora mi fa venire un'acquolina pazzesca! Bravissima cara! Un bacione.
RispondiEliminanon ho mai mangiato le fave col pomodoro..pero' mi incuriosisce questo primo..brava!!
RispondiEliminaDevono essere proprio deliziose con quel bel sughetto al pomodoro.
RispondiEliminaHo le fave in frigo, comprate al mercatino bio...gnam!!! buonissima :)
RispondiEliminaChe buone le tagliatelle fatte in casa. Il tuo piatto fa venire voglia di mettersi a tavola.
RispondiEliminaCiao.
Mi piace la pasta con le fave e poi il fatto che tu abbia aggiunto il pomodoro mi piace e le proverò presto! Complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Delizioso!!!
RispondiEliminauna cena con enrica:ciao, ma certo che puoi usare i pomodori freschi,il gusto sara'piu leggero e deve cuocere un
RispondiEliminapo'in piu'i pomodori per far perdere la loro acqua :)
wasabi:grazie :)
stefy:ma sai che nemmeno io le mangio?le preparo alla mia dolce meta'
manu:un bacione
tiziana:avevo voglia di colore :)
stefania:grazie cara
RispondiEliminamanuela:ma un bacione a te!!
scarlett:mio marito ne e'andato matto!!
elenuccia:si si
apranzoconbea:grazie :)
sorriso:vengo subito a vedere!!!
RispondiEliminanatalia:grazie cara
alda e mariella:ne sono felice
franci: :P
Buonissimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminale tagliatelle fatte in casa mhmmmm che buoneee!
RispondiEliminamai mangiate le fave così, molto saporite :) buona serata, ciauuu :))
RispondiEliminainfatti è la prima volta che le vedo in red...assolutamente da provare, se lo dici tu mi fido :D
RispondiEliminaUn bacione
Mi piace...questo piatto è una delizia, da provare assolutamente!!!
RispondiEliminaBuona serata
ottime queste tagliatelle, mettono ancora di più d buon umore!!! baci
RispondiEliminaCiao Mirtilla!!Complimenti per le tagliatelle!!è da un bel pò che ho problemi a lasciarti i commenti!!Ti lascio sempre i commenti poi non compaiono!!
RispondiEliminaBuone con le fave!!!...davvero un ottimo piattino!
RispondiEliminaUn piatto buonissimo!!!
RispondiEliminaCiao Tesoro, ho inserito la tua ricetta la puoi vedere qui http://cucinandoconmiasorella.blogspot.com/p/le-ricette-del-contest-del-pomodoro.html
RispondiEliminail tuo contributo è preziosissimo, alla fine avremo un fantastico pdf da scaricare!!!! grazie Chiara