Insalata di patate tedesca

Ed ora la mia ricetta a base di maionese!!!
Vi propongo un'insalata fredda,ottima come antipasto o contorno,che ho avuto modo di gustare in diversi pub e ristoranti di cucina tedesca.
La comodita'del piatto e'che possiamo prepararlo in anticipo e tenerlo in frigo,ideale per cene fredde,arricchire buffet o festicciole.

Insalata di patate tedesca
ingredienti per 6 persone
1 kg patate
2 confezioni di wurstel giganti o medi,a vostro gusto
2 tazze di maionese
erba cipollina
sale e pepe q.b.
-Lessiamo,peliamo e tagliamo a cubetti le patate.-Scottiamo i wurstel per pochi minuti.
-Mettiamo in una grossa insalatiera le patate tagliate a cubetti,uniamo i wurstel tagliati a rondelle.
-Condiamo con la maionese,mescolando per bene.
-Spolveriamo con sale,pepe ed erba cipollina.
-Mettiamo il tutto nel nostro vassoio da portata.
Gusto e figurone assicurato
Mirtill@