Buongiorno a tutti cari amici!!!
Oggi prepariamo dei dolcissimi Tartufi al Cocco,un dolcetto semplice da realizzare, gustoso,e perfetto da portare come dono nella tante serate di riunione e giocate con parenti ed amici,che precedono il Natale.
Queste meraviglie sono state realizzate dalla mia cara Luisa Fb, passiamo alla ricetta
Tartufi al cocco di Luisa FB
Ingredienti
170 g farina cocco
170 g zucchero semolato
40 g farina 00
un pizzico di sale
-Amalgamiamo il tutto in una terrina,se usate il Bimby: 10 sec vel.6
-L'impasto risulterà granulare,non troppo liquido.
-Formiamo delle palline con le mani grandi quanto una noce.
-Ripiniamole nei pirottini di carta e passiamo alla cottura in forno.
-Inforniamo a 140° gradi per 10 minuti.
Questo impasto base si presta per dei bocconcini semplici al cocco, possiamo ovviamente arricchiere o creare delle varianti con gocce di cioccolato o rotolando le palline in codette di cioccolato fondente
Semplice e veloci, uno tira l'altro... ma i bocconcini sono proprio fatti per questo, no?!
Mirtill@
Uh, pensavo a una ricetta a freddo, invece mi trovo di fronte a queste palline da forno goduriosissime, assolutamente da provare!
RispondiEliminaSpettacolari! Il cocco mi fa impazzire!!
RispondiEliminaPraticamente hai usato quasi esclusivamente farina di cocco, sai che buoni allora questi tartufini? Luca va matto per qualsiasi tipo di dolce al cocco!
RispondiEliminaBaciotti da noi tre e buon fine settimana
che goduria questi tartufi, un abbraccio SILVIA
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