venerdì 4 maggio 2012

Insalata day

Oggi ci dedichiamo al gusto ed alla leggerezza,vi propongo un intero menu',magari pranzo e cena,per disintossicarci.

Prima insalata,semplice e per me molto gustosa,visto che ci sono le patate...

Insalata del contadino


per 2 persone:
4 patate
200 g fagiolini
2 pomodori da insalata


-Bolliamo le patate,sbucciamole e tagliamole a pezzettoni.
-Puliamo i fagiolini,lessiamoli in acqua leggermente salata.
-In una pirofila uniamo gli ingredienti,patate,fagiolini,pomodori a pezzi,regoliamo di sale e pepe,u filo d'olio.
-Condiamo a piacere con succo di limone o aceto!!


Seconda insalata,che ho proposto sul blog tempo fa:


                                         Insalata Love Boat



300 g rucola
4 bastoncini di merluzzo Findus
tonno sott'olio
1 cipollina
semi di girasole 
olio 
capperi 

-Laviamo per bene la nostra insalata,sistemiamola in una bella terrina ed uniamo il tonno sott'olio ben scolato,i bastoncini cotti e tagliati a pezzetti, i semi di girasole,capperi e la cipollina tritata finemente.
-Condiamo con un pizzico di sale ed olio aromatizzato.

Bon Apetit, Mirtill@


5 commenti:

  1. Io preferisco la prima, mi piace tantissimo!
    Buon fine settimana

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  2. Mmmmmm che acquolina queste due insalate!!!! La prima garba tanto anche a me :)

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  3. anche io preferisco la prima!!! ciao e buon fine settimana!

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  4. Wow che insalate ricche! Io adoro la prima in cui metto anche l'uovo sodo. Buonissima!

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  5. w le insalate! entrambe appetitose! buona settimana!!

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