Ieri,come vi ho raccontato,sono stata al mercato..devo ammettere che ne sto facendo scorpacciate,appena si riprende a lavorare posso scordarmelo!!
Sta di fatto che ho trovato delle cipolle davvero belle,profumatissime...ed enormi!!!
Mi sono cosi convinta cosi convinta di prepararle al forno,visto le dimensioni!!!
Cipolle al forno
ingredienti:
2 grosse cipolle,pesavano in tutto sui 550g
olio evo
sale e pepe q.b
semi di sesamo
-Tagliamo le cipolle eliminando la parte esterna.
-Lessiamole per 10-15 minuti in una pentola con acqua leggermente salata.
-Sistemiamo le cipolle in una pirofila leggermente una,condiamole con sale,pepe e semi di sesamo.
-Irroriamo con olio.
-Inforniamo a 200°per 40-60 minuti,le cipolle devono essere cotte ma non sfatte!!!
Se occorre bagniamo le cipolle con poca acqua.
Possiamo arricchirle di sapore usando dell'olio aromatizzato
Mirtill@
noi le cuociamo nel forno a legna e poi togliendo la pellicina esterna le condiamo con olio e aceto..le posto presto!!!bella la tua versione con i semini..baci
RispondiEliminaBuoneeee!!!
RispondiEliminaAdoro le cipolle al forno ...semplici ..ripiene e anche crude in insalate.
ciao ..buona serata!
Io solitamente le faccio gretinate con pangrattato.. mi piace l'idea dei semi di sesamo.. bacioni
RispondiEliminale faceva mia suocera al microonde ...erano buonissime! Brava! e poi la cipolla è diuretica e combatte la cellulite...a me un rimorchio! Baci!
RispondiEliminamamma mia queste sono buonissime...anche la mia gnoma ne è golosissima.............
RispondiEliminaLe adoro, mia madre le faceva sempre! Le tue sono perfette!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Buoneeeeeeeeeeeee!!!!...una bella ricettina!!!!
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