mercoledì 11 maggio 2011

Riciclo di Pasqua:Tartufi allo Zenzero

Ragazze, vi invito tutte a dare uno sguardo al blog di Crysania,ha meno di un anno ed ha fatto uno splendido lavoro,ma e'minacciato ed"invitato"alla chiusura da un marchio aziendale.
Sosteniamo Cry,potrebbe accadere a chiunque di noi!!
Tra l'altro,ci sono eventi,fiere e libri con questo stesso nome, hanno citato tutti?


E dopo l'amaro,il dolce!
Le uova di Pasqua che ogni anno si regalano e ricevono spesso sono un vero spreco...a casa mia le uova con cioccolato al latte terminano subito,quelle che mi rimangono"sul groppone"sono le uova al fondente.
Cerco quindi delle ricettine per smaltire questo cioccolato,e prima che sia tropp caldo per preparare i cioccolattini in casa ecco la mia proposta: Tartufi allo Zenzero




Ingredienti per 15 Tartufi
300 g cioccolato fondente
50 g panna da montare
1 cucchiaio da tédi zenzero in polvere




-Fondiamo il cioccolato a bagnomaria.
-Scaldiamo in un tegamino la panna, aggiungiamo lo zenzero e portiamo lentamente a bollore.
-Uniamo alla panna il cioccolato,teniamone da parte una ciotolina che useremo come copertura dei cioccolattini.
-Mettiamo il nostro composto in frigorifero ed aspettiamo che si rassodi per benino, occorre circa 1 oretta.
-Con le mani ricaviamo delle palline grosse come noci,passiamole nel cioccolato che abbiamo tenuto da parte.
-Sistemiamo i tartufi su un vassoio coperto da carta forno e lasciamo raddodare ancora in frigorifero per 1 oretta.



Buonissimi come dopocena,magari per accompagnare un bel caffe'freddo.
Io festeggio con questi bocconi dolci i 5 mesi che oggi compie Lele..


Mirtill@

15 commenti:

  1. Buoniii! con la ganache allo zenzero.
    Troppo tentatori! A casa mia finirebbero subito :D

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  2. Mamma mia che voglia! Io li faccio simili ma senza lo zenzero. Proverò subito questa variante visto il quantitativo di cioccolato che ancora gira in casa mia...

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  3. Anche io ho ancora un po' di cioccolato delle uova in frigo ;-)

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  4. Buon complimese al tuo bimbo, ne prendo uno e scappo...

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  5. Hai avuto un'idea golosissima!!! smack buona giornata :-)

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  6. Un bacio al tuo bimbo.
    Questi tartufi devono essere golosi di quelli che uno tira l'altro.... bravissima come sempre!!!
    Ciao a presto

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  7. Ma solo a me non è avanzato nemmeno un pò di cioccolato dalla Pasqua???!!! A mia discolpa dico che ne ho ricevuti solo tre e mio fratello ha provveduto a farli sparire in pochissimo tempo. Però ho la panna aperta nel frigo e oggi proverò a fare questi tartufini. Grazie per l'idea. Bravissima!
    Auguri al tuo piccoletto!

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  8. Ho commentato sul gruppo di fb. Chissà come va a finire. Peccato che non posso mangiare ciccolata un bon bon ci sarebbe stato benone. Buon 5 mesi al cucciolo

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  9. Auguri al tuo piccolo Lele e a voi genitori!! un bacio

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  10. che buoni questi tartufi!
    un bacino al piccolo!

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  11. Grazie Mirtilla, ti aggiungo alla lista...
    Intanto mi prendo anche un muffin!!

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  12. Il banner puoi linkarlo al mio post?

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  13. Non ho parole per Crysania, quanto mi dispiace. . . Golosisismo riciclo, grazie Mirtilla!!!!

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  14. Un bacio al tuo bimbo anche da parte mia! Kiss!

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