Cous Cous Speziatissimo

La ricetta che oggi vi propongo e'a base di Cous Cous,piatto che non manca mai sulla mia tavola quando preparo cene o buffet,ottima alternativa alla classica insalata di riso, si puo'condire nei modi piu'disparati,e conferisce 

quel tocco esotico in piu'che non guasta mai.

Cous Cous Speziatissimo

ingredienti
300 g cous cous preconfezionato
olio aromatizzato al Bergamotto Marina Colonna 
citronella
coriandolo

Gli ingredienti sono minimi,quindi mettiamoci all'opera...

-Prepariamo il cous cous come descritto sulla confezione.
-Una volta pronto,versiamolo in una capace terrina e lavoriamolo con una forchetta cercando di sgranarlo bene.
-Aggiungiamo un cucchiaio di olio,per questa ricetta leggera e poco condita in cui la fanno da padrone le erbe, ho provato dell'olio aromatizzato al bergamotto.
-A questo punto possiamo aggiungere le erbette e le spezie con cui condire questo cous cous, ho utilizzato della buonissima citronella che da quel tocco esotico e un po'di coriandolo,che da quel tocco piccante che non guasta mai!!
-Condiamo con un altro cucchiaio da cucina di olio al bergamotto e lasciamo riposare.
Prima di portare in tavola mescoliamo sempre con una forchetta e con cura il cous cous.

Con questa ricetta partecipo al contest di Pippi

Mirtill@