Buone vacanze!!!!

Carissime amiche ed amici di AngoloCottura, vi auguro buone vacanze!!!

tornero'a tentarvi ed ingolosirvi a fine mese :)

..e nn da sola!!!
Ho finalmente avuto conferma di aspettare un bel maschietto, per la gioia del mio piccolo Angelo !!!

Mirtill@

Crepes con banane

Qui a Palermo il caldo e'cosa seria, inutile dire che alcuni alimenti, come le banane, qui le cmpro verdissime e dopo un giorno siventano nere!!
Cosi nessuno in casa vuole mangiarle....
Unico modo per usarle e'preparando torta di banane o delle crepes con banane, che piacciono tanto anche al mio piccolo chef.

ingredenti:
2 uova
300 ml latte
120 g farina 00
burro
3 banane
300 g zucchero
3 cucchiai di confettura a piacere
100 ml panna fresca
1 limone
2 cucchiai di zucchero di canna
2 dl succo d'arancia

-In una terrina mescoliamo assieme la farina con latte e uova,aggiungiamo lo zucchero, un pizzico di sale e la panna a filo.
-Facciamo riposare per 1 ora al fresco la pastella.
-Intanto frulliamo le banane tagliate a pezzettoni con la marmellata ed il succo di limone che aiuta a non farle annerire.
-Prepariamo le crepes cuocendole in una padella antiaderente.
-Appena pronte farciamole con la crema di banane e chiudiamole a mezzaluna.
-In un pentolino caramelliamo il succo d'arancia con lo zucchero di canna e burro.
-Versiamo lo sciroppo sulle crepes, decoriamo con fettine di banana e gustiamoci il tutto!!

PEr rendere ancora piu'estiva questa dolcezza possiamo unire alla crema di banane, per la farciture delle crepes, del gelato alla vaniglia.

Mirtill@
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Cosa portiamo in tavola?

Ed eccomi per voi oggi ancora con gadget strani che mi diverto a scovare sul web!!

Bicchieri o matrioske?originali di certo,ed occupano anche pochissimo spazio a pensarci bene :)

Sempre in tema di matrioske, questi contenitori possono essere utilizzati anche come dosa ingredienti.

Questo lo adoro!!!!
un coperchio per le cup, in modo da tenere in caldo i nostri cappucini o tea...originalissima l'apertura simile alle lattine.

Cupcake non solo da mangiare...

Queste sono tazzine da caffe' a forma di pirottino, ma sono anche deliziose come porta cupcake!!

Sicuramente d'effetto per i giovanissimi, uno stampo per cake in silicone a forma di toast da farcire facilmente come meglio desideriamo!!!

Tutti prodotti ed in vendita su http://www.perpetualkid.com/


Mirtill@

Cubetti di ghiaccio?Why..

Sempre originali e divertentissime le proposte di gadget e nn solo che potete trovare sul sito www.perpetualkid.com!!!


Di certo potete vantarvi di nn trovare ovunque delle formine di ghiaccio simili, che rappresentano le tipiche statue dell'isola di Rapa Nue.


Questo invece puo'essere un pensiero azzeccatissimo per medici, dottori ed analisti, formine di ghiaccio dalla forma di cervello....

Amatissimo dai bambini, il classico pinguino!!
Formina per me utilizzabile anche per la preparazione di creme caramel'o budini..

Particolare ed elegante, con tanto di stecchino, le formine con lettere.

Decisamente dark ed a tema con l'ultima saga di Twilight....quante nn amerebbero le formine per vampiri?

Le mie preferite, si possono utilizzare per semplici cioccolattini artigianali da immergere in caffe'shekerati....ne berrei a centinaia!!!

Mirtill@

Waffel con gelato

Una ricetta dolcissima per tutti i miei amici golosoni:Waffel con gelato

Avendo l'apposito apparecchietto per cucinare i waffel,li preparo io

.Ecco le dosi per 6 waffel:

1 uovo

50 g zucchero

7 cl di latte

5 g di lievito di birra

10 g burro

60 g farinasale
-Sbricioliamo e mescoliamo in una ciotola il lievito con il latte,questo deve essere a temperatura ambiente,quindi togliamolo un po'prima dal frigorifero.

-Uniamo al latte la farina e mescoliamo bene con una frusta per dolci.

-Aggiungiamo il tuorlo battuto e l'albume montato a neve con un pizzico di sale.

-Scaldiamo la piastra per i waffel,deve essere bollente,quindi versiamoci l'impasto(di solito 2 cucchiaiate corrispondono ad un waffel)e chiudiamo l'apparecchio.

-Il burro serve per la piastra .

-Cuociamo per 5 minuti ed i nostri waffel sono pronti.

Ovviamente nei supermercati sono disponiboli e waffel gia'pronti.

In questo caso li ho guarniti con gelato al caffe',cialde per gelati,nocciole tritate ed un filo di crema al cioccolato.

Buonissimoooooo

Mirtill@