martedì 20 luglio 2010

Waffel con gelato



Una ricetta dolcissima per tutti i miei amici golosoni:Waffel con gelato

Avendo l'apposito apparecchietto per cucinare i waffel,li preparo io

.Ecco le dosi per 6 waffel:

1 uovo

50 g zucchero

7 cl di latte

5 g di lievito di birra

10 g burro

60 g farinasale
-Sbricioliamo e mescoliamo in una ciotola il lievito con il latte,questo deve essere a temperatura ambiente,quindi togliamolo un po'prima dal frigorifero.

-Uniamo al latte la farina e mescoliamo bene con una frusta per dolci.

-Aggiungiamo il tuorlo battuto e l'albume montato a neve con un pizzico di sale.

-Scaldiamo la piastra per i waffel,deve essere bollente,quindi versiamoci l'impasto(di solito 2 cucchiaiate corrispondono ad un waffel)e chiudiamo l'apparecchio.

-Il burro serve per la piastra .

-Cuociamo per 5 minuti ed i nostri waffel sono pronti.

Ovviamente nei supermercati sono disponiboli e waffel gia'pronti.

In questo caso li ho guarniti con gelato al caffe',cialde per gelati,nocciole tritate ed un filo di crema al cioccolato.

Buonissimoooooo


Mirtill@

10 commenti:

  1. Mirtilla grazie per essere passata=)
    Io adoro il cioccolato!!!!!mi hai fatto venire fame di gelato alle 10 di mattima=)


    baci

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  2. buonissimo si! brava brava e buon asettimana.

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  3. Lo credo che è buonissimo!!! Proprio una ricetta adatta a questi giorni di afa, bentornata Mirtilla

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  4. che buoni che sono i waffel, io devo comprarmi la macchinetta il solo profumo mi fa impazzire. Segno la tua ricetta. Bacioni

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  5. Ciao è da un bel po di tempo che non ci vediamo , come stai ..tutto bene?
    ottima questa bella ricettina col gelato ...te la rubo ! baci.

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  6. Ciao! più goloso di così! e poi tutto home made...sei stata super!!
    bacioni

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  7. Ciao, cara!
    Un pò di gelato proprio ci voleva, fa caaaaaldoooo...
    un bacio

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  8. Non abbiamo dubbi sul fatto che sono buonissimi, noi ci stiamo leccando i baffi e contaci sul fatto che ci proveremo a rifarli!
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  9. Ciao, ti va di partecipare al nostro contest: http://www.sorelleinpentola.com/2010/07/larte-in-cucina-contest.html

    a presto!

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