Una ricetta dolcissima per tutti i miei amici golosoni:Waffel con gelato
Avendo l'apposito apparecchietto per cucinare i waffel,li preparo io
.Ecco le dosi per 6 waffel:
1 uovo
50 g zucchero
7 cl di latte
5 g di lievito di birra
10 g burro
60 g farinasale
-Sbricioliamo e mescoliamo in una ciotola il lievito con il latte,questo deve essere a temperatura ambiente,quindi togliamolo un po'prima dal frigorifero.
-Sbricioliamo e mescoliamo in una ciotola il lievito con il latte,questo deve essere a temperatura ambiente,quindi togliamolo un po'prima dal frigorifero.
-Uniamo al latte la farina e mescoliamo bene con una frusta per dolci.
-Aggiungiamo il tuorlo battuto e l'albume montato a neve con un pizzico di sale.
-Scaldiamo la piastra per i waffel,deve essere bollente,quindi versiamoci l'impasto(di solito 2 cucchiaiate corrispondono ad un waffel)e chiudiamo l'apparecchio.
-Il burro serve per la piastra .
-Cuociamo per 5 minuti ed i nostri waffel sono pronti.
Ovviamente nei supermercati sono disponiboli e waffel gia'pronti.
In questo caso li ho guarniti con gelato al caffe',cialde per gelati,nocciole tritate ed un filo di crema al cioccolato.
Buonissimoooooo
Mirtill@
Mirtilla grazie per essere passata=)
RispondiEliminaIo adoro il cioccolato!!!!!mi hai fatto venire fame di gelato alle 10 di mattima=)
baci
buonissimo si! brava brava e buon asettimana.
RispondiEliminaLo credo che è buonissimo!!! Proprio una ricetta adatta a questi giorni di afa, bentornata Mirtilla
RispondiEliminache buoni che sono i waffel, io devo comprarmi la macchinetta il solo profumo mi fa impazzire. Segno la tua ricetta. Bacioni
RispondiEliminaCiao è da un bel po di tempo che non ci vediamo , come stai ..tutto bene?
RispondiEliminaottima questa bella ricettina col gelato ...te la rubo ! baci.
Ciao! più goloso di così! e poi tutto home made...sei stata super!!
RispondiEliminabacioni
ecco, svengo!!!
RispondiEliminaCiao, cara!
RispondiEliminaUn pò di gelato proprio ci voleva, fa caaaaaldoooo...
un bacio
Non abbiamo dubbi sul fatto che sono buonissimi, noi ci stiamo leccando i baffi e contaci sul fatto che ci proveremo a rifarli!
RispondiEliminaBaciotti
Sabrina&Luca
Ciao, ti va di partecipare al nostro contest: http://www.sorelleinpentola.com/2010/07/larte-in-cucina-contest.html
RispondiEliminaa presto!