mercoledì 10 marzo 2010

Cocktail di gamberi in cestino naturale

Continuiamo la settimana all'insegna della leggerezza, senza mai rinunciare al sapore e ad arricchire i nostri piatti.

Cocktail di gamberi in cestino naturale

ingredienti:
300 g gamberi freschi
lattuga
limone
2 grosse arance
salsa cocktail

-Lessiamo i gamberi per 7/8 minuti, coliamoli e sgusciamoli facendo attenzione a non romperli.
-Prepariamo una bella insalata pulendo e nettando la lattuga.
-Tagliamo a meta'le arance, come vedete dalla foto ne ho prese due davvero grandi, svuotiamo della polpa, che mettiamo da parte per non sprecarla.
-Capovolgiamo le arance su un piano da laoro,in modo che perdano la loro acqua interna.
-Sistemiamo nelle arance un po'di lattuga, i gamberi sgusciati, spruuzziamo con succo di limone, olio,sale e pepe.
-Condiamo con salsa cocktail e...gustiamoci questa delizia!!

Mirtill@

16 commenti:

  1. Buonissimo! E che bella presentazione!

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  2. belli e buoni!!!brava e' sempre bello presentare a tavola idee semplici da realizzare ma di effetto!!brava e baci

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  3. Io adoooooooroooooo il cocktail di gamberi!!!

    A presto
    Gialla

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  4. Ottimo ...bellissimo presentato!
    Un premio per te sul mio blog.
    Ciao e buon giornata!

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  5. Bellissima l'idea di usare le arance come coppette...Brava!!!

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  6. che buono il cocktail di gamberi! servito in questi "cestini" poi è una meraviglia!

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  7. Che carini, originale anche l'idea dei cestini, una bella presentazione!!!!!
    Complimenti!

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  8. che buono il cocktail di gamberi, lo adoro e poi presentato così è davvero peeticolare ;-)
    bravissima!

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  9. Al cocktail di gamberi non sappiamo resistere! Splendida la preparazione nelle arance, fa la sua figura!
    baci baci

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  10. questo è una bella preparazione che mi piace molto, rende il pesce più appettibile anche a chi piace poco

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  11. mamma miaaaaaaaaaaaa che buoni e che belli :)

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  12. Mirtilla, è un'idea davvero carina, per presentare il cocktail in maniera nuova e simpatica.
    Bravissima

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  13. Bellissimi questi cestini!!!Un idea molto originale!!!

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  14. Ma che bella presentazione, buonissimi!

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