martedì 19 gennaio 2010

La seconda faccia del pomodoro


Questo che vi propongo oggi e'un contorno alternativo e leggero, con cui contribuisco alla raccolta di Gajina, un modo diverso di presentare in tavola i classici pomodori da insalata tondi.

Pomodori Grigliati all'aceto balsamico


Ingredienti


4 pomodori da insalata tondi


2 spicchi d'aglio


aceto balsamico


olio d'oliva


sale e pepe q.b


-Tagliamo a fette spesse un dito i pomodori,lasciamoli una mezz'oretta sul tagliere in modo che perdano parte della loro acqua interna.


-Grigliamo su una piastra di ghisa o padella i pomodori,facendo attenzione nel voltarli altrimenti ci ritroviamo con una pappina.


-Una volta cotti i pomodori sistemiamoli in un piatto da portata e passiamo a condirli con aglio tritato,sale e pepe,un filo d'olio ed aceto balsamico.


-Ideale per arricchire un crudite'di verdure!!!


Mirtill@

16 commenti:

  1. Grazie cara, l'idea ottimissima, proverò!
    bacioni

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  2. Buonissimi alla griglia! noi li facciamo spesso d'estate...ed il tocco di balsamico ci piace!
    un bacione

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  3. Questo lato B del pomodoro mi piace moltissimo, dalle mie parti si fanno tagiati a metà sulla graticola e conditi con aglio e maggiorana!!!!Una goduria.

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  4. Mirti io non li ho mai fatti così mi hai dato proprio una bella idea! Appena arriveranno i primi pomodori saprò come farli. Bacioni

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  5. Bella ricetta, un'ideuzza niente male! Brava Mirty! :-)

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  6. Buoniiiiiii!!! Una trovata geniale, brava Mirtilla!!!!!!

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  7. Tutto quello che è leggero è saporito fa per me!!! Grazie mille per la gustosa ricetta!!! Baci

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  8. Ahhhhhh ma come devono essere buoni!!!! bacioni

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  9. Very...very...very...eccezziunali veramente.....stasera li provoooo...
    Un bacio tesoro....
    Antonella

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  10. Ciaooooooo Mirtyyyyyyyyy
    Eccomi qua, dopo essermi guardata e letta tutti i tuoi post che mi ero persa!!!
    Che bontà la ricetta degli onion rings, io ne vado pazza!!!!!
    Quasi quasi li faccio materializzare davanti a me per papparmeli!!!!
    Ti mando un mega kiss
    A presto...spero ;-D
    StellaBianca

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  11. Buonissimi i pomodori grigliati, brava!

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  12. ke buoni semplici e leggeri e poi a me piace sia il pomodoro ke l'aceto balsamico,

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  13. Però..non è male come ideuzza...bravissima fa sempre bene cambiare a tavola!!!
    ciaoooooo

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