martedì 3 marzo 2009

Cucina da Single: Conghiglioni al Salmone

Continuano i nostri appuntamenti con le proposte culinare in cui possono tranquillamente cimentarsi i nostri amici single o che comunque non abbiano molta dimestichezza con i fornelli.
Oggi voglio proporvi un ottimo primo piatto,gustoso e di facile preparazione,molto raffinato:Conchiglioni al Salmone.

Ingredienti per 1-2 persone
1 fetta di salmone,fresco
prezzemolo
vino bianco
sale e pepe q.b
olio d'oliva
poca panna da cucina
conchiglioni o altro tipo di pasta a piacere

-Rosoliamo in una padella antiaderente la fetta si salmone con un filo d'olio,irroriamo con poco vino bianco,appena sfuma allunghiamocon poca acqua.
-Intanto lessiamo la pasta.
-Tagliamo e tritiamo la fettina di salmone,rimettiamola in padella e condiamola con sale e pepe,spolveriamo con prezzemolo e diluiamo con 2 cucchiai di panna da cucina.
-Coliamo la pasta e condiamola con il condimento preparato.

Mirtill@

17 commenti:

  1. Bhè, a mezzogiorno in fondo sono un pò single quindi...evviva la pasta al salmone che è buonissima!! Baci

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  2. Intramontabile panna e salmone!!!!grande idea con i conchiglioni che si riempiono per bene del sughetto!!!ciao!!

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  3. La pasta con il salmone è davvero una "salvata" a volte! E' buonissima e fa sempre chic! (in più si prepara in un attimo!)

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  4. sarà anche pensata per single, ma te la copio anch'io che di solito a pranzo non ho mai meno di sei persone. un bacio

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  5. apperò!!! brava Mirti!!!! baciniiii

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  6. buono è un pasto leggero e gustoso!

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  7. CHE BUONO DEV'ESSERE Mirtilla!!!Adoro la pasta, tutta la pasta e questa potrebbe stare tra le mie preferite...

    Grazie della ricetta!!

    smack!!

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  8. Buoni e delicati....bravissima!
    bacione

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  9. Se il mio fidanzato riuscisse a prepararmi questo piatto, sarei già felice...ma non credo ci possa riuscire :-((
    Castagna
    PS cmq io adoro panna e salmone!

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  10. La pasta al salmone è sempre una delle mie preferite! :)

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  11. Panna e salmone...buonissima...sai io non amo il pesce ma qualcosina la mangio...e devo dire che l'unione panna e salmone è okkkk!!!
    baci caraaaa

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  12. i miei figli adorano la pasta con il salmone!!! grazie della ricetta.ciao!!

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  13. Oooh, per me il salmone va bene ovunque!
    Buona la pasta "salmonata"!

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  14. bhe posso raddoppiare le dosi e fare cucina da family ;)

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  15. Bellissimi questi conchiglioni al salmone..veramente..

    Francesca

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  16. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  17. Buoni questi conchiglioni, da provare assolutamente! Complimenti per il tuo blog, è molto bello...Se ti fa piacere dai pure uno sguardo al mio! Ciao da Alessio

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