Cucina da Single: Conghiglioni al Salmone

Continuano i nostri appuntamenti con le proposte culinare in cui possono tranquillamente cimentarsi i nostri amici single o che comunque non abbiano molta dimestichezza con i fornelli.
Oggi voglio proporvi un ottimo primo piatto,gustoso e di facile preparazione,molto raffinato:Conchiglioni al Salmone.

Ingredienti per 1-2 persone
1 fetta di salmone,fresco
prezzemolo
vino bianco
sale e pepe q.b
olio d'oliva
poca panna da cucina
conchiglioni o altro tipo di pasta a piacere

-Rosoliamo in una padella antiaderente la fetta si salmone con un filo d'olio,irroriamo con poco vino bianco,appena sfuma allunghiamocon poca acqua.
-Intanto lessiamo la pasta.
-Tagliamo e tritiamo la fettina di salmone,rimettiamola in padella e condiamola con sale e pepe,spolveriamo con prezzemolo e diluiamo con 2 cucchiai di panna da cucina.
-Coliamo la pasta e condiamola con il condimento preparato.

Mirtill@