lunedì 18 febbraio 2013

Fantasia di Muffin

La Domenica e'Domenica,e quando le pesti permettono ci si dedica a preparare qualcosa di buono e goloso,come le merende per il te'del pomeriggio e per la colazione del lunedi mattina!!!

Fantasia di Muffin


La ricetta che condivido con voi e'quella base che utilizzo normalmente come "base", basta l'aggiunta di qualche ingrediente o decorazione per ottenere tante buone e gustose varianti.

Ingredienti per circa 12 muffin:
350 g farina 00
200 g zucchero di canna grezzo Sugarwaves
150 g burro
2 uova
200 ml latte
1 bustina lievito per dolci

-Utilizziamo due terrine, in una versiamo gli ingredienti liquidi (uova battute,burro ammorbidito e latte),nella seconda invece quelli solidi( farina,zucchero,lievito)
-Uniamo i due impasti e lavoriamo il composto.
Possiamo versare il composto in piccole ciotole ed aggiungere a nostro piacere delle gocce di cioccolato,farina di cocco o nocciola o aromi in fiali.
Altra variante e'versare un cucchiaio di composto nell'apposita teglia per muffin ,farcire con marmellata o creme al cioccolato e ricoprire con altro composto.

Inforniamo a 180°per 20 minuti
Decoriamo a piacere

Mirtill@

5 commenti:

  1. Uno più bello dell'altro! Che voglia di rubarne uno!

    RispondiElimina
  2. Ma che bel piatto allegro, una vera delizia. Un bacione

    RispondiElimina
  3. Una ricetta mille varianti!
    Sono bellissimi i tuoi muffin!!!!

    RispondiElimina
  4. Questo è proprio periodo di mufffins-mania, anch'io adoro farli: sono morbidissimi e golosi, davvero colorati i tuoi muffins!

    RispondiElimina

Utilizzando questo sito si accettano e si autorizzano i cookies necessari +Info OK