martedì 12 febbraio 2013

Buon Carnevale!!

Buon Carnevale a tutti!!!!
Oggi si mangiano tante cose buonissime, tra cui le deliziose Chiacchiere



300 g di farina 00
50 g di zucchero 
2 uova Le Naturelle
100 g di burro 
sale
1/2 bicchiere di vino bianco 
olio per friggere
zucchero a velo o cacao amaro

-Mettiamo la farina a fontana sul nostro tavolo da lavoro,al centro mettiamo le uova intere, il burro ammorbidito, un pizzico di sale, lo zucchero e il vino bianco.
-Lavoriamo bene l’impasto,e facciamola riposare avvolta in un panno in luogo fresco per 1 ora.
-Tagliamo in pezzi e stendiamo col mattarello il nostro impasto.
-Ritagliamo con l'apposita rotella le nostre chiacchiere,sbizzarendoci sulla forma da dare.
-Friggiamole in olio bollente.
-Appena dorate, facciamole colare su fogli di carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
-Servitele cosparse di zucchero a velo o cacao.. 

Mirtill@

4 commenti:

  1. Senza chiacchiere che Carnevale sarebbe....???

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  2. le chiacchere sono sempre gradite le adoro a presto simmy

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  3. Buonissime le chiacchiere, chissà come sono stati contenti i tuoi bellissimi cuccioli!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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