Brutti ma buoni al limone

Oggi ci regaliamo un piccolo momento di piacere..anzi un vassoietto,di tiepidi e delicati biscotti perfetti per accompagnare un bel te'o caffe'caldo.

Brutti ma buoni al limone

ingredienti per circa 20 biscotti:

120 g zucchero a velo

100 g mandorle

30 g zucchero semolato

2 albumi

1 limone

1 pizzico di sale

-Tritiamo finemente le mandorle e mescoliamole in una terrina insieme allo zucchero a velo.

-In una seconda terrina lavoriamo gli albumi con un pizzico di sale,quando sono ben sodi uniamo lo zucchero semolato

-Aggiungiamo agli albumi le mandorle e la buccia grattuggiata del limone

-Mescoliamo tutto e formiamo delle piccole palline grandi come una noce,che stendiamo su un foglio di carta forno,schiacciandole appena.

-Inforniamo a 190°per 10 minuti

Una spolverata di zucchero a velo...et voila'!!!

Mirtill@