Torta pan di stelle di Lulu'B

La ricetta di oggi e'una vera dolcezza preparata per noi dalla grandiosa Lulu'B

Torta Pan di Stelle

ecco le dosi di questa pura dolcezza!

per la base:

3 uova a temp.ambiente

300 g di farina 00

300 g di zucchero

1 bicchiere di latte

1 bicchiere di olio di semi

1 busta di lievito per dolci

150 g di cioccolat fondente

1 cucchiaio di cacao amaro

-Battete i rossi d'uovo prima da soli e poi aggiungendo lo zucchero poco per

volta, fino ad ottenere un composto spumoso.

-Sciogliete il cioccolato a bagno maria, aggiungetevi il latte e mescolate al

composto.

-Aggiungete olio, farina setacciata, lievito e per ultimo il bianco d'uovo

montato a neve.

-Infornate a 180° per circa 30-35 minuti, in relatà il tempo dipende dal forno,

fate sempre la prova stecchino!

-Sfornate e lasciate raffreddare.

per la guarnizione:

1 confezine di panna da 250 g

addensante per panna

-montate la panna con l'addensante specifico (le dosi dipendono dalla quantità e sono scritte nella confezione).

-Distribuite uno strato come farcia interna, ed uno come copertura.

A questo punto guarnite con i biscotti pan di stelle e riponete in firgo...

finchè resistete!!!

buone dolcezze a tutti, lulù ;)

Mirtill@

Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato:

Addensante per panna Ar.Pa

Cacao amaro Ar.Pa

Cioccolato fondente Maglio

Farina 00 Molino Rossetto

Lievito per dolci Elefante Ar.Pa