giovedì 23 giugno 2011

Bocconcini sfiziosi di pollo

Questa che vi propongo e'un'idea alternativa che ci permette di portare in tavola in modo originale  e gustoso il solito petto di pollo.
Il pollo per parecchi e'un alimento triste,forse perche'associato alle solite diete...io trovo invece che sia un alimento favoloso,molto versatile,leggero e cucinabile in tanti modi diversi.

Oggi pollo,quindi: bocconcini sfiziosi di pollo

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ingredienti:
1 petto di pollo intero
vino bianco
farina
salvia
rosmarino
pomodoro secco 
peperoncino
olio evo
sale e pepe q.b


-Tagliamo a tocchetti il pollo,infariniamolo leggermente.
-In una teglia facciamo rosolare il pollo con 1 cucchiaio di olio.
-Sfumiamo con mezzo bicchiere di vin bianco.
-Aggiungiamo il pomodoro secco tritato,la salvia ed il rosmarino.
-Se piace possiamo aggiungere anche del peperoncino.
-Regoliamo di sale e pepe e portiamo a cottura.


Mirtill@

14 commenti:

  1. Con quel pomodoro Agromonte son sicura della sua bontà.. smack .-D

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  2. E sfiziosi è dir poco!! Buoni buoni buoni! :D Brava :D

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  3. mmmmmmmmm..buonissimi!!!!!!!!!

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  4. Anche io amo molto il pollo, il suo sapore così delicato si può abbinare davvero con tutto!

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  5. non mi stanco ami di guardare le ricette che prevedono il pollo... questi bocconcini hanno un aspetto davvero gustoso!

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  6. Sono pienamente daccordo con te....bocconcini veramente molto sfiziosi...baciuzzi

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  7. quel pomodoro addolcisce ogni pietanza...brava!!

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  8. Sfiziosi veramente!Che buoni!Brava!

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  9. Amo molto il pollo e inventarmi sempre nuovi modi per cucinarlo questo e' veramente sfizioso, da provare!!!Un abbraccio!!!

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  10. slurp...che bontà! una bella scarpetta e sei a posto :))

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  11. Hai detto tutto: proprio sfiziosissimi e semplici da preparare!
    bacioni

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  12. Interessante questa ricetta me la segno subito...ciao baci

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  13. molto sfizioso Mirtilla, hai ragione il pollo è molto versatile...Un bacione

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