Buon inizio settimana a tutti!!!
Week end all'insegna del freddo e della pioggia,speriamo in una settimana piu'clemente.
Oggi vi propongo un primo piatto veloce e gustoso,diciamo pure che mi sto specializzando alla grande nelle ricettine sprint!!!
Tortellini alla fondeau'di parmigiano
ingredienti
200 g tortellini secchi
150 g parmigiano (Magnaparma stagionato 24 mesi)
1 dl latte
burro
pepe verde in grani
-Ricetta cosi semplice che mi vergogno quasi un po'nel proporla....
-Grattuggiamo il parmigiano e facciamolo fondere in un tegamino con il latte ed una noce di burro, non occorre regolare d sale,facoltativa l'aggiunta di pepe.
-Dobbiamo ottenere una crema abbastanza lenta, il formaggio tende a rapprendersi.
-Lessiamo i tortellini,io ne ho utilizzati di secchi ma anche i tortellini freschi vanno benissimo.
-Condiamoli con la fondeau'di parmigiano e pepe verde in grani.
Mirtill@
in questo post:
Che buoni, io ed i formaggi andiamo molto d'accordo.....ciao.
RispondiEliminaChe deliziaaaa!Golosissimi questi tortellini!Qui week end bello ma freddissimo, arriverà anche la primavera!
RispondiElimina:)
Baci e buona settimana
Ottimi i tortellini!!!!!! baci baci e buon lunedì :-D
RispondiEliminaOh.....caspiterina...io sto preparando una triste zuppa di broccoli..e pure light per stasera....e vedere questi tortellini...mi uccide....ma è un modo molto buono per morire!!! Buon lunedì, ciao Flavia
RispondiEliminasara' sprint ma sa di buonoooooooo gnam gnam..baci e buon lunedi
RispondiEliminaPosso dirtelo in romano?BBBBBoniiiiiiiiiiiiiiiiii!!!sei strepitosa...ciao cara!
RispondiEliminaNe mangerei subito una porzione grazie...
RispondiEliminami posso auto invitare a casa tua??? Buonissima ricetta!!!
RispondiEliminaSemplicemente geniale.
RispondiEliminaUn bacio a Lele
Che golosità, saranno anche ricette sprint, ma quando ci si lecca i baffi vuol dire che sono una vera bontà!
RispondiEliminaBacioni e buona settimana
Sabrina&Luca
Mirtilla, che fame, non ho ancora pranzato e un bel piattino di questa meraviglia............. Magari!!!! Baci cara!
RispondiEliminaVeramente buona questa ricetta : semplice e gustosa!
RispondiEliminaBaci!
ciao mirtilla il tuo blog è davvero bello e pieno di informazioni. Questi tortellini alla fondue di parmigiano devono essere strepitosi.
RispondiEliminaMi sono unito anche io ai tuoi sostenitori. A presto
azz che freddo davvero e poi che acqua in questo fine settimana, speriamo meglio nei prossimi giorni anche oggi fa piangere in turco ahahaha ;)
RispondiEliminale ricette semplici sono le più buone *
cla
una ricetta sprint ma di quelle da leccarsi i baffi!!! ::^_^::
RispondiEliminaCiao cara! questi tortellini sono davvero semplicissimi, veloci ma di una goduria pazzesca! Bravissima! Un bacione.
RispondiEliminaVeloce ma buonissima quindi ottima quando si ha poco tempo nella pausa pranzo, la farò senz'altro!
RispondiEliminaAnche da noi tanto freddo ma per fortuna abbiamo il sole dopo tanta pioggia e nebbia!
Ciao alla prossima
Un'ottima ricetta da provare. Ciao Daniela.
RispondiEliminaUn piatto sprint, ma molto invitante! Un bacione!
RispondiEliminaMia cara, ma le ricettine sprint sono utilissime, soprattutto se golose come questa!
RispondiEliminaUn'idea molto gustosa. Grazie, replicherò!
Un bacione
Cosa vedono i miei occhi???? Golosità allo stato puro!!!
RispondiEliminama perchè di dovresti vergognare???? sono fantastici!!! Anzi no!! Vergognati e per punizione me ne mandi subito 2 piatti.......ciao Gianni
RispondiEliminaciao Mirtilla,questo piatto sara' anche sprint,ma ci vogliono proprio cosi,veloci e buoni!!un abbraccio!!
RispondiEliminaBuoni buoni i tortellini sono sempre magici...
RispondiEliminaun bacione
un inizio di settimana davvero super con questi tortellini fantastici!!!
RispondiEliminaIo adoro i tortellini!!e questi sono veramente invitanti!!!un abbraccio con affetto
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