Cannoncini di pasta sfoglia con crema Chantilly

Anche oggi mi lascio travolgere dalla voglia di dolce!!!e visto che stasera siamo stati invitati a cena da amici, unisco l'utile al dilettevole!!!

Cannoncini alla crema Chantilly

ho scelto di farcire i cannoncini con questa crema perche'molto leggera e facile da preparare
ingredienti:
4 tuorli
farina
400 ml latte
zucchero
1 stecca di vaniglia
250 ml di panna montata


-Facciamo bollire appena il latte con la stecca di vaniglia.
-In una terrina lavoriamo i tuorli con 4-5 cucchiai di zucchero,aggiungiamo 4 cucchiai di farina ed il latte.
-Versiamo di nuovo nel pentolino la crema e lasciamola sobbollire.
-Appena la crema sara'ben fredda e soda aggiungiamo la panna montata.


Cannoncini di pasta sfoglia
per i cannoncini ho utilizzato pasta sfoglia gia'pronta
ingredienti
2 confezioni di pasta sfoglia
-Stendiamo la pasta e tagliamola a strisce non larghe piu'di 2 cm
-Spennelliamo i cilindri di metallo con burro fuso ed avvolgiamo su questi la pasta sfoglia.
-A questo punto spennelliamo i cannoncini con del latte freddo ed inforniamo a 180°per almeno 30 minuti,
ovviamente la cottura dipende molto dal tipo di forno che utilizziamo.


sformiamo i cannoncini solo quando sono ben freddi,e se staccandoli la forma nn e'cosi perfetta,fate come me ed 
immergeteli nella glassa di cioccolato Pane Angeli.
Farciamoli con la crema Chantilly e spolveriamoli con zucchero a velo.
Vanno ovviamente tenuti in frigo,per evitare che si ammorbidiscano troppo vi consiglio di farcirli poco prima di
consumarli!!





Mirtill@