venerdì 18 settembre 2009

Happy Days e la magnifica American Potato Salad!!!

Quante di noi siamo cresciute guardando la seria "Happy Days"?
Simpatizzando per il dolcissimo Richie Cunninghan, per la scontrosa sorellina Joany,per il favoloso Fonzie?

foto da web

Io ho un ricordo vividissimo di un epidosio in particolare,ossia quando la mamma di Richie, la dolcissima signora Marion,che andava pazza per Fonzie...come darle torto!!!era impegnata a pelare e lessare chili e chili di patate perpreparare l'insalata di patate da portare al circolo del brontoloso marito.

Ricordo anche che di tutti i chili di insalata preparata ne avanzo'moltissima,e Marion costringeva marito e figli a consumarla!!!

Prepariamo allora una ricetta dal sapore e dall'odore di queli anni magici: American Potato Salad!!!

foto da web

500 g patate

1 cipolla rossa o 3 cipolle fresche

una costa di sedano

3 uova sode

maionese

sale e pepe q.b

a piacere,un peperone rosso.

-Lessiamo le patate,peliamole e tagliamole a cubetti.

-Versiamo le patate in una capiente ciotola,uniamo la cipolla tritata fina,le uova sode tagliate a raondelle ospicchi,il sedano a pezzetti,il peperone se vogliamo.

-Condiamo con sale e pepe ed un filo d'olio.

-Aggiungiamo 3/4 cucchiaiate di maionese e mescoliamo per unire tutti gli ingredienti.

-Ovviamente va tenuta al fresco in frigo.

Piccolo suggerimento:se ne avete la possibilita'sostituite le normali patate a pasta bianca con le patate americane, per avereun originalissimo sapore a stelle e strisce!!!

foto da web

Con questo post volevo anche fare tantissimi auguri alla dolcissima Giugiu',che ha annunciato pubblicamente la dolce attesa...o dolci attese,visto che aspetta due fagottini d'amore???

Augurissimi piccolina!!!


19 commenti:

  1. ahhhh il mitico Happy days!! bellissimo!! ottima ricettina..adoro le patate !! un bacione

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  2. Grazie tesoro ... mi è venuta la pelle d'oca ... un bacio grande grande da me, Cip e Ciop.

    :-)

    Giugiù

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  3. Io ogni tanto lo guardo ancora, lo danno su sky, che bei ricordi...non me ne perdevo uno...a me piaceva Chucky, il cugino di Fonzie!!!!!!!!!!
    ottime le patate...bacioni e buon fine settimana!

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  4. Che gustoooooooo questa insalataaaaaa!!!!!!
    E poi la maionese certamente gli da un tocco in più!!!!
    Ciao buon W.E.

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  5. Che ricordi!!!!! non mi prdevo una puntata!! ottima l'insalata di patate!!!! bacioni e buon w.e. ;-)

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  6. Mitico, indimenticabile Happy days!

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  7. Che mi hai ricordato!Mitico telefilm! Carinissima la ricetta a tema!

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  8. quanti ricordi!!!!!!!
    mi piacevano un sacco, nn perdevo mai una puntata!!!!!
    grazie Mirtilla!!!

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  9. sono proprio sbadata!!il commento che ho lasciato con il nome di sa
    è il mio:))
    baci

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  10. chi non dimentica la mitica happy days grazie per averlo riproposto

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  11. E chi non ricorda happy days...anch'io sono cresciuta guardandolo....ma questa particolare non lo ricordo comunque la tua versione dell'insalata è golosissima felice weekend Luisa

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  12. io adoro l'american potato salad!!! :-) un bacione e buon fine settimana ^__^

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  13. Ciao! ma che bella ricetta...mica ce la ricordavamo! la proveremo con le patate americane allora!
    un bacione

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  14. uuh, quanto mi piaceva anche a me!
    e anche l'insalata così è deliziosa, l'ho amngiata una volta con degli inglesi (insomma, siamo lì no?) e l'ho amata subito!
    un abbraccio
    Juls

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  15. che bella ricetta! io adoro happy days (ci sono cresciuta!), adoro le patate ma soprattutto adoro le ricette americane!!!
    Questa mi sa che la farò!!!
    Grazie

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  16. Mirtillina, che bella ricetta, io adoro l'insalata di patate 'american style'! e che bei ricordi ... Happy Days, lo guardavo sempre insieme al mio caro nonnino e ... sai una cosa, io Fonzie proprio non l'ho mai sopportato, soprattutto quando faceva 'Ehi!!!', mi era antipaticissimo!!! ero invece cotta di Potsie! te lo ricordi? hi hi hi mi faceva tanta tenerezza!grazie per questo gustoso salto nel passato!
    un abbraccio e buon week-end
    dida

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  17. Pensavo di avere seguito tutte le puntate, ma evidentemente mi sbaglio :))

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  18. che buona l'insalata di patate! anche io guardavo happy days da piccola....mi divertiva un sacco!!!

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  19. Per farla proprio ma proprio autentica c'andrebbero anche affettati dei wurstel di maiale lessati...

    Ecco, adesso m'è venuta fame.

    Ciao
    Lola
    Forchettine

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