Lounge bar: il Mojito

Oggi sono gasatissima ,vi illustro infatti come preparare il mio cocktail preferito, che io utilizzo come vero metro per misurare la bravura di un barman!!

Eh si, perche'il Mojito non si puo'ordinare con leggerezza,si richia di bere un bel boccalone di acqua e menta.....il Mojito va fatto con il cuore,con impegno e passione...e'una vera forma d'arte,la linea che separa questo capolavoro da un MR Muscolo allungato e'molto sottile!!!

Questa bevanda e'di origine cubana,creata da quel sant'uomo che e'stato Angelo Martinez,barman del noto bar"La Bodeguita del Medio" che si trova,ancora oggi,a l'Avana.
Il termine e nome Mojito deriva dalla parola Woodo,"mojo"infatti indica incantesimo.
Per provare un ottimo mojito cercate di resistere fino a primavera/inverno,basando tutta la sua bonta'sulla menta in inverno potrebbe risultare o insapore o amaro.

Passiamo agli ingredienti:

Foglie di menta

Rum bianco

Zucchero

succo di lime

acqua gassata o soda.

Per la miscellanea..beh,vi rimando al video,che mette anche allegria e tanta voglia di estate ed evasione!!!

Sapete che il caro Ernest Hemingway andava matto per il mojito?!?diciamo che apprezzava una versione meno ..soft!!!usava infatti mescolare due tipi di rum, uno chiaro ed uno ambrato, debitamemte invecchiati...ma che volpone, grazie che poi scriveva che era una bellezza!!!!

Mirtill@