mercoledì 27 maggio 2009

Bouquet di bruschette

Da pochi giorni Luca e Sabrina hanno lanciato una nuova raccolta, che ha come interprete assoluta la Bruschetta, nelle forme e condimenti piu'svariati.

Colgo l'occassione, partecipando alla loro raccolta, di riproporre queste versione fantasiosa di Bruschette, il piatto e'infatti composto di 4 sapori e colori totalmente differenti.

Bruschetta classica:
Ottenuta arrostendo il pane a fette,sfregate con aglio e condite con pomodori pachino,basilico,pepe,sale ed olio.

Bruschetta al pate' di Olive nere e pistacchi:
Ottengo la crema di olive nere frullandole,una volta snocciolate ,nel bimby, aggiungendo una manciata di pistacchi sgusciati e spellati.
Con il pate'ottenuto cospargo le fette di pane abbrustolito.

Bruschetta al Gorgonzola:
Ottenere una crema al gorgonzola e'semplicissimo,basta lasciare sciogliere il pezzo di gorgonzola con un paio di cucchiaini di latte,mescolando di continuo,in modo da ottenere una crema morbida ma non troppo liquida con cui spalmare le nostre fette di pane.

Bruschetta al pesto:
Prepariamo un leggero pesto fatto in casa con aglio,pinoli ,basilico ed olio, spalmiano con questo le bruschette.




Ecco la mia ricetta per Luca e Sabrina

Mirtill@

14 commenti:

  1. deliziose queste bruschette piene di fantasia e sapore!!brava mirtilla,baci imma

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  2. Ecco io prendo quella classica e al gorgonzola.....graziassssssssssssss
    tutte ottime...ciaoooooo tesoruccioooo baciuzzi Lady

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  3. Io prenderei quella con olive grazie...

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  4. buonissime le bruschette....un bacio
    Annamaria

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  5. Vorrei dire......una più buona dell'altra!!!

    Brava Mirtilla!!

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  6. Ma sono tutte bellissime e buonissime...l'indecisione è davvero grande!
    bravissima!
    un bacione

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  7. adorp le bruschette...le ue sono davvero buone! un bacione

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  8. Buono questo tris di bruschette! Complimenti, bel antipasto!

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  9. bell'idea x un antipastino sfizioso....segnati! ciaoooo

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  10. @mary:grazie cara ;)

    @dolci a go..go:sempre carinissima imma ;)

    @lady occa:amante del formaggio eh?

    @claudia:vedo che piacciono un po'tutti ;)

    @unika:grazie anna ;)

    @morena:ma grazie mille!!

    @manu e silavia:ma perche'decidere?

    @lo:in estate sono il migliore degli antipasti ;)

    @rossa di sera :grazie ;)

    sly:ma grazie!!

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  11. Tutte ideee molto interessanti!
    Da provare sicuramente!

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  12. Mirtilla, sei sorprendente, il tuo bouquet di bruschette è fantastico, sei riuscita a creare un crescendo di sapori che stuzzicano non poco l'appetito! Grazie per avere partecipato e per averci regalato questa multi-ricetta! Olive e pistacchi è interessantissimo come accostamento!
    Baciiiii da Sabrina&Luca

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  13. ottimissime queste bruschettine colorate!!!Baci

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