sabato 18 aprile 2009

A tutto Muffin's con le ricette di Luisa FB

Questo week end un regalo tutto per voi,la magnifica ricetta, proposta in ben 3 varianti, di Muffin della bravissima Luisa FB.
La scelta di lasciare questa ricetta per tutto il week end non e'affatto casuale, cosi abbiamo modo e tempo di dedicarci a queste splendide preparazioni!!!!

Mani in pasta ed ecco gli ingredienti che occorrono per le preparazioni:

Muffin al cioccolato semplici:
200 g di farina
175 g di zucchero
1/2 bustina di lievito
150 m di latte
2 uova
50 g di gocce di cioccolato
2 cucchiai di cacao amaro
80g olio di semi

-Formare due composti separati con gli ingredienti umidi e con quelli secchi.
-In una terrina mescolate le uova con il latte e l’olio.
-A parte unire alla farina , lo zucchero, il cacao, il lievito e le gocce di cioccolato.
-Unire quindi i due composti, amalgamando delicatamente
-Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all’interno degli stampini.
-Infornare i muffins al cioccolato a 180° per 15/20 minuti.
-Decorare con codette al cioccolato bianco o nero.

Muffin al cioccolato glassate al cioccolato:

-Stesso procedimento della base delle maffin.

-Poi, una volta cotte e fredde, versare del cioccolato fondente fuso a bagno maria e guarnire con granella di zucchero grossa.

Muffin bianche glassate al cioccolato:
-Stesso procedimento della base delle maffin, ma al posto del cacao amaro, nell’impasto aggiungere una bustina di vanillina.
-Una volta cotte e fredde, versare del cioccolato fondente fuso a bagno maria e guarnire con codette colorate.
Ancora un grazie mille a Luisa FB per le sue prelibate dolcezze!!!

Mirtill@


13 commenti:

  1. Sono il tuo primo commento!!! Ho vinto qualcosa???? :-)
    molto invitanti!!!
    Tra 1 settimana passo da Palermo per lavoro... non vedo l'ora di rivederla e di tutte le vostre golosità!!! Ciaooo!!

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  2. secondo me i muffin risolvono sempre ogni situazione: la mattina a colazione sono perfetti, per la merenda a scuola sono poi troppo bellini con il loro pirottino, almeno non si sbriciolano nello zaino, un dolcettino dopo pranzo ti rinfranca la vita, con il tè del pomeriggio che vuoi di più...e la tisana della sera? si accompagna con un muffin prima di andare a nanna!
    buona domenica!

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  3. Sono anche un goloso escamotage per riciclare il cioccolato delle uova pasquali.
    Buona domenica:-))

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  4. che buoni i muffin... ti aspetto nel mio blog per ritirare un premio:-)
    Annamaria

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  5. Che tripudio di muffins!Splendidi..Buona domenica!

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  6. wow!!!
    uno più buono dell'altro!!!!

    ne assaggio uno per ogni tipo!!!

    ciaooooo e buona settimana

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  7. Mamma mia che bontà questi muffins, solo a guardarli abbiamo l'acquolina in bocca e ci rimarrà a lungo!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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  8. Mamma mia che bontà questi muffins, solo a guardarli abbiamo l'acquolina in bocca e ci rimarrà a lungo!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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  9. Bisognerebbe creare un inno per i muffin.
    Facili veloci, versatili con varianti infinite!!
    Bellissimi!
    Buon inizio settimana e ....bacio

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  10. ma che buoni!ma io mi ingrasso solo a guardare...

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  11. buoni davvero..li faccio spesso
    alla mia nipotina che li adora!!
    buon lunedi'!!

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  12. @il ramaiolo:cara mia,posso subbissarti di muffins se vuoi ;)

    @mammadeglialieni:concordo con te,si prestano a mille occasioni e piacciono davvero a tutti!!!

    @lenny:esatto!!!ache se il cioccolato avanzato lo utilizzo per fare cioccolattini ;)

    @unika:grazie mille annamaria,volo da te ;)

    @nightfairy:eh si,per tutti i gusti!!!

    @dario:ma che goloso!!!
    grazie mille ;)

    @luca e sabrina:anche voi golosissimi!!meglio cosi ;P

    @mammazan:hai ragione,e riescono bene a tutti ;)


    @chiara:nn dirlo a me....

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  13. I muffin con il cioccolato fuso e le codette colorate sono quelli che già solo a vederli mi ispirano di più...vabbè, anche gli altri mi ispirano eh!!! Insomma me li mangerei tutti!!! :-)))))

    Un abbraccio... ;-)

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