mercoledì 8 aprile 2009

Cucina da Single : Involtini di pollo sfiziosi alla Senape

Eccoci con un nuovo appuntamento della ribrica Cucina da Single, anche oggi vi propongo una ricetta semplice,veloce e gustosa,da preparare quando si hanno ospiti a cena....



Ingredienti:

2 petti di pollo a fette

wurstel

senape

pancetta tesa

fontina

rosmarino

sale e pepe q.b

olio d'oliva

vino bianco

-Stendiamo e battiamo le fettine di pollo,su ognuna stendiamo un velo di senape,una fettima di fontina ed un wurstel.

-Arrotoliamo,ad involtino le fette di pollo.

-Avvolgiamo ogni involtino con una fetta di pancetta.

-Leghiamo con spago da cucina gli involtini,infilando in ognuno un rametto di rosmarino.

-Per la cottura ho utilizzato il wook, ho sistemato nel fondo del tegame gli involtini,spolverati con sale e pepe ed irrorati d'olio.

-A meta'cottura ho sfumato col vino.

-Portiamo a cottura.


Questi piccoli involtini sono delizioni,la fontina e la senape,sciogliendosi,creano un fondo di cottura saporitissimo!!!

Mirtill@

25 commenti:

  1. Ehi..ma qui anche da single si mangia davvero divinamente!!! complimenti..se un pozzo di idee davvero geniali e sfiziose!
    un bacione

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  2. veramente semplice gustosa e veloce!!grzie per l'idea,baci imma

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  3. che sfiziosi questi involtini , buoni!

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  4. Carina l'idea di far così i petti di pollo!

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  5. Che bontà!!
    Me li segno..ho fatto di recente i tuoi filetti di sogliola con la rucola..che non ho ancora postati..buonissimi!!
    ciao bella
    Buona Pasqua.

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  6. Sembrano molto appetitosi e poi io adoro la senape!

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  7. questi li faccio! che belli! complimenti! e poi mio marito adora la pancetta e i wurstel

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  8. Grazie per esser passata da me Mirtilla!!
    E grazie per i complimenti: fanno sempre tanto piacere!! ^__^

    Un bacione..

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  9. ma è una ricetta deliziosissima...che rimando a dopo la dieta!!
    Un bacione

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  10. un'idea molto originale...proprio buona!!!
    un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  11. altro che single, questa è la ricetta perfettaper mio marito, la metto subito nel ricettario

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  12. e qui siamo a livelli altissimi

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  13. Ma che ricettine sempre stuzzicanti si trovano qui da te.Brava Mirtilla!!!!!

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  14. vanno bene anche per i non single???che dici? :-P

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  15. che ricettina carina da fare i miei figli sicuramente gradiranno!!
    grazie !!!

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  16. Me la segno! il pollo mi piace in tutti i modi! brava

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  17. Ciao Mirtilla, grazie per la visita e complimenti a te per la gustosa
    ricetta,,,,,,,

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  18. single lo sono... la senape mi fa impazzire... li rifaccio!

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  19. questi involtini sembrano fatti apposta per la mia aliena! che appetitosi!

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  20. Sono una squisitezza....da copiare al volo...Buona Pasqua....buona serata Luisa

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  21. Ah dimenticavo...grazie per essere passata a sostenermi...questa mattina mi era venuta una rabbia pazzesca!!!
    Un bacione grande grande

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  22. Ciao Mirtilla, se a te piace mangiare piccante, quella è la salsa giusta.

    Anche io ti auguro una buona pasqua, anche se questa sarà veramente difficile per tutto quello che è successo.

    Pati

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