Vi ripropongo la Torta ai Mandarini

La ricetta di oggi e'una ri-proposta , la Torta ai Mandarini, che pubblico nuovamente per partecipare alla raccolta/concorso indetta da Lost in Kitchen

Ed ecco qui la torta,passiamo adesso alla preparazione:

Ingredienti:

500g. farina 00

200g. zucchero

2 uova

6 mandarini

1 bustina di lievito Pan degli Angeli

cannella

150g. burro

50g. zucchero a velo.

-Sbucciamo i mandarini e spremiamone 4.

- Inseriamo nel boccale del bimby da cucina il succo e scorza ben pulita e triata dei mandarini: 1 min. vel. Turbo.

-Aggiungiamo a questo punto la farina, uova, zucchero, burro,2 cucchiai di cannella e lievito: 1 min. vel. 6.

-Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata,coprite con gli spicchi dei due mandarini lasciati da parte.

-Inforniamo a 180° per 30 min.

-Sforniamo e solo quando sara' fredda possiamo spolverarla,a piacere, con zucchero a velo.

Mirtill@