Un piatto per gli amici:insalata di pollo

Dopo la strepitosa e super calorica torta preparata ieri per festeggiare il primo blog compleanno di AngoloCottura,oggi invece voglio prepararvi un piatto leggero egustoso,che ricorda ancora questi ultimi giorni di estate che stiamo vivendo.
Oggi Insalata di pollo,con cui partecipo alla divertente iniziativa di Cindystar,"un piatto per gli amici".
Queste le regole per partecipare alla raccolta :
-pubblicare nel proprio blog la ricetta e lasciare il link della ricetta come commento a questo post
-valgono anche ricette già pubblicate
-valgono anche ricette di non-bloggers, nel qual caso si deve inviare la ricetta con foto via mail a cmc@cindystar,it
-termine di scadenza: 30 settembre 2008


Insalata di pollo
ingredienti
2 petti di pollo a fette
lattuga
cetrioli
pomodori
paprika
semi di cumino
sale e pepe q.b
olio d'oliva


-Arrostiamo in padella le fettine di petto di pollo,possiamo condirle con sale,pepe ed un pizzico di paprika
.-Tagliamo a striscette le fettine di pollo.
-Prepariamo e mondiamo la lattuga,tagliamo a rondelle i pomodori e cetroli.
-In un piatto da portata disponiamo la lattuga,adagiamo su questo letto di verdura gli stracetti di pollo,cetrioli e pomodoro,
-Condiamo con sale e pepe,spolveriamo con paprika.
-Irroriamo con un filo di olio e semi di cumino
-Possiamo arricchire la nostra insalata con salsa dressing.

Mirtill@