lunedì 8 settembre 2008

Bocconcini di tacchino saporiti

Questa e'una delle ricettine "90' minuto" come amo spesso definirle....o svuotafrigorifero!!
insomma mi sono ritrovata senza tempo per fare spesa e con una cena da preparare,i due lupi ululavano dalla fame ed avevo un solo e tristissimo petto di tacchino in frigo!!!
Insomma...sicuramente sara'stata la sigla sparata a palla di "Un Posto al Sole"ad illuminarmi,ma ho preparato dei buonissimi bocconcini di tacchino.


Ho tagliato a grossi tocchi il petto di tacchino,inciso ogni tocchetto e farcito con pezzetti di caciocavallo.

Li ho quindi avvolti in fettine di bacon che mi ritrovavo in frigo e fermato su lunghi stuzzicadenti.

Ho quindi rosolato i bocconcini in padella con un filo d'olio e sfumati a meta'cottura con un dito appena di vino bianco,frizzante.

Condito il tutto con sale e pepe ed accompagnato al contorno preferito dalla mia birba,patatine fritte!!!
Risultato ottimo,i bocconcini grazie al vino e bacon sono risultati molto gustosi...ed il cuore di caciocavallo una vera bonta'!

Mirtill@

39 commenti:

  1. Veloce e gustosa... che volere di più, a presto

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  2. ciao mirtilla buoni questi bocconcini!!un bacione grande imma

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  3. buonissimi...allora ringraziamo un posto al sole:-)
    Annamaria

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  4. E ti credo anche io li preparo così ma senza formaggio..ma magari la prossima volta...eheheh!
    Grazie per la preoccupazione per la mia piccola.
    Ti sento molto solidale.
    Ti ho risposto di là in esteso comunque sta bene..dà segno di voler camminare.
    Grazie
    ciao
    Un abbraccio

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  5. Ho l'acquolina in bocca! Che idea veloce e gustosa! Proverò di sicuro!

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  6. grande Mirtillina geniale e illuminata! ;)

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  7. ciao amore.............l'unico bocconcino saporito sei tu....il mio tesoro...........buon inizio settimana cara.

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  8. Le patatine... svengo! Io ho gli stessi gusti della tua baby-birba!

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  9. Ciao mirtilla, mi chiamo Fiorella piacere!
    Complimenti per il blog, davvero pieno di belle ricetuzze!!

    Ah, bellissima quella pizza fritta :-)anche io napoletana, anche io quando vado a Via roma nn posso nn fermarmi da LUISE e prendere una buona pizza fritta.MMhhhhhhhh

    Ciao

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  10. Wow, hai proprio estratto un coniglio dal cilindro...anzi un tacchino!!! :-DDDD

    Un abbraccio, buona notte!! ;-)

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  11. con le patatine fritteeeeee

    che bel piatto!!! complimenti Mirti!! un bacio!

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  12. Ciao Mirty io adoro le patate fritte, sono u ottimo contorno con tutto;))

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  13. un modo veramente simpatico per portare in tavola la carne di tacchino

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  14. mmmh purtroppo non mangio il tacchino Mirty!;)
    ..Però mi ascolto i Depeche che li adoro!!!!:)
    Un bacionissimo!!!

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  15. cena easy ma molto buena!
    mmmh...
    io oggi ho mangiato un buon calamaro arrosto!
    gnaaaam

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  16. che dire sembrano buonissimi....finita la tranche di dieta mi ci piombo!!!
    Martina

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  17. Mirtillina tesoro ! Che bontà questi bocconicini..me ne spedisci..facciamo un quintale? :-D
    scusa se passo a salti ma sono sempre in giro con le coppie e poco sul pc..ma il premio l'ho visto e ti ringrazio enormemente ;-) ritirato con grande onore e piacere!
    Bacione
    Silvia

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  18. e'la mia passione annamaria ;)

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  19. Ciao Mirtilla!!!
    Sei stata davvero brava a creare un piatto così appetitoso solo con quello che avevi a disposizione in casa... Complimenti! :D
    Buona giornata, un bacio!

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  20. michela sono felicissima che si stia riprendendo...sono mamma e ti capisco benissimo!!
    un bacione

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  21. ma che cris galante e focoso...

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  22. vuol dire ke hai un'animo giovane claud ;)

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  23. grazie mille fiorella a benvenuta ;;)

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  24. certo il coniglio,andrea,e'piu'manegevole nn trovi?

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  25. peccato guerny ...
    grandii depeche mode,ricordi adolescenziali!!

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  26. buonissimo il calamaro matt!!!
    ma fra simili vi mangiate?

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  27. ciao dolcissima silvia
    lo so che sei impegnatissima e sono felice della cosa,vuol dire che gli affari vanno
    bene!!!
    un bacione grande

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