La ricetta di oggi mi e'stata"passata"da una collegha,amante dei piatti salati,dei rustici e su
tutto,dei muffins.Ebbene,giorni fa ha portato dei buonissimi muffin da lei preparati in ufficio,regalandoci cosi
una pausa deliziosa,non sono riuscita a fotografarli ma sono riuscita ad aggiudicarmi la
ricetta.
Ingredienti per 6 muffin
250g di farina oo
1/2 bustina di lievito non vanigliato
sale e pepe q.b
3 uova
100 g di burro
1 yogurt bianco
1 bicchiere di latte intero
80 g di nocciole
250 g di pancetta
-Tritiamo la cipolla e le nocciole.
-Facciamole tostare insieme in una padella.
-Mettiamole in una terrina e lasciamole raffredare.
-In una seconda ciotola battiamo le uova,uniamo il burro, lo yogurt e il latte.
-Mescoliamo il tutto per bene.
-Uniamo la farina mescolata al lievito,un pizzico di sale e pepe.
-Aggiungiamo ora anche la pancetta e le nocciole e mescoliamo il tutto per bene in modo che gli
ingredienti si uniformino bene
-Riempiamo degli stampi da muffins ai 3/4 .
-inforniamo a 190° per 20 minuti.
Sono una favola!!!ci ha promesso poi quelli con gorgonzola e noci...
Mirtill@
cara mirtilla, ho delle nocciole avanzate dal mio cavolfiore, ho della pancetta avanzata dalla carbonara di ieri, e soprattutto ho una gran curiosità di assaggiare questi muffin!!
RispondiEliminaMuffins! buona idea! buona giornata cara Mirtilla! Patty
RispondiEliminauuhhh che bello avere la collega che si sfizia con i salati...sembrano dagli ingredienti davvero gustosi...da mettere in un sacchetto e mangiare al picnic
RispondiEliminaNon sono troppe 3 uova per 6 muffins?
RispondiEliminaBuonissimi. Ho un meme per te, passa a ritirarlo quando vuoi. Ciao
RispondiEliminai muffin dolci li ho assaggiati, ma se mi capita tra le grinfie un muffin salato: SGNAKKETE!
RispondiEliminacon pancetta e nocciole poi...
buon week end, cara
MIRTILLA, solo un saluto
RispondiEliminaveloce e un bacione.
Nino
MMMMM GNAM...
RispondiEliminaBuona giornata!;)
Mirtilla le sai sempre tutte!!!!!! Passare da te è sempre utile!!!!
RispondiEliminaUn bacio grande
Ahhhh sei d accordo a eliminare la parola di verifica^^^?????
Salati, li devo provare!grazie per la ricetta :)Buon weekend!
RispondiEliminaquesta appena torno a casa la faccio!!! mi porto su la pancetta toscana ;)
RispondiEliminae la foto????
RispondiElimina^_^
CIAO MIRTI!!! Buon WE!
Son gustosi con la pancetta!
RispondiEliminaCiao cara....w i muffin!!!!!
RispondiEliminaEHehhe non mi stancherò mai di dirlo... passo per augurarti un sereno week end!!!!
nocciole e pancetta... un abbinamento davvero particolare. deve essere buonissimo. ciao. vivi
RispondiEliminamuffins salati.......
RispondiEliminagnam....
ed ho detto tutto
smack
g
e allora non ti resta che prepararli cara salsadisapa
RispondiEliminaottimi patty
RispondiEliminasono fortunata gallinella,lo so ;D
RispondiEliminaglitter,ho riscritto la ricetta para para..eran buonissimi
RispondiEliminapasso subito stefano
RispondiEliminapovero muffin berry...
RispondiEliminaquesti muffin salati devono essere una vera goduria....bravissima:-)
RispondiEliminaAnnamaria
mirtilla perchè non levi la verifica della parola sui commenti...grazie:-)
grazie nino,buon week anche a te
RispondiEliminabirbante guernica..
RispondiEliminamorettina,se nn fossi assediata da spam con vero piacere..
RispondiEliminabrava fatina!
RispondiEliminabuon week
buona la pancetta toscana tatiana,..
RispondiEliminaeh sere...la foto in ufficio..come facevo?
RispondiEliminagrazie nuvoletta
RispondiEliminadetto da te morettina,che sei la maga dei muffins,e'un vero complimento!!
RispondiEliminagrazie antonio ;:D
RispondiEliminabenvenuta vivi ;d
RispondiEliminafelice gianluca?buon week
RispondiEliminaBuon fine settimana
RispondiEliminaBell'idea per un aperitivo o antipasto salato!
RispondiEliminaGrazie
Baci
Lauradv
mmmmm...che leccornia questi muffins, non sapevo esistesse anche la versione salata!!!!
RispondiEliminaIo ci provo, poi ti faccio sapere!
Adoro i muffin....buon fine settimana!!
RispondiEliminaciao tesoro!!!!buon fine settimana!!!!!!!e fai la brava ok!!!!ciao un bacio
RispondiEliminaCiao Mirtilla, buon fine settimana.
RispondiEliminaA presto. Stefano
buona domenica se passi ti ritrovi a capri con non convenzionale ricetta vasuneddi
RispondiEliminavdo con piacere che i muffins della mia collega hanno riscosso gran successo ;D
RispondiEliminagrazie mille a tutti