Piatto semplice,contorno o antipasto che dir si voglia,ricorda i piatti poveri,per l'utilizzo dei pochissimi ed economici ingredienti.
Insalata di pomodori,arance ed aringhe
per 2 persone
1 arancia
2 filetti di aringhe(sottovuoto)
2 pomodori rossi da insalata
olio d'oliva
sale e pep q.b
-In una capiente insalatiera mettiamo i pomodori tagliati a spicchi,l'aringa tagliata a pezzetti e l'arancia sbucciata e tagliata a pezzetti.
-In una capiente insalatiera mettiamo i pomodori tagliati a spicchi,l'aringa tagliata a pezzetti e l'arancia sbucciata e tagliata a pezzetti.
-Condiamo con olio,sale(poco,l'aringa e'salata)e pepe.
-Uno spruzzo di limone et voila'....
Devo farla assolutamente a mio marito, lui va ghiotto per questi abbinamenti! Cat
RispondiEliminaaringa+arancia=bavetta alla bocca!
RispondiEliminaslurp!
Cara Cat,anche mio marito ama i sapori semplici e particolari...dovete a lui questo post,io ero indecisa o meno se pubblicarlo proprio per l'estrema semplicita'del piatto
RispondiEliminaun bacione,;D Mirtilla
Bravo in matematica eh Berry...?
RispondiEliminaanche se in cucina secondo me te la cavi...
;D Mirtilla