I consigli di Nonna Nenella

Ho deciso di condividere con voi delle piccole furbizie dettate dall'eta'e dall'esperienza di mia nonna Anna,che da sempre chiamiamo Nenella.
Mia nonna non c'e' piu',ma spesso,nei gesti di ogni giorno,mi tornano in mente i suoi consigli e le sue storie di giovane adolescente al periodo della guerra.
Lei amava molto il cetriolo nell'insalata,ma io ero contraria perche'per me il cetriolo ha un gusto troppo forte,amaro..
Allora lei mi diceva:taglia la prima fette al cetriolo e strofinala sul cetriolo stesso,si formera'una schiumetta,eliminala lavando per bene il cetriolo e vedi che non e'piu'amaro...
e anche se allora mi costava ammetterlo,e'vero,il cetriolo non era piu'amaro!!!
Mirtill@