lunedì 8 ottobre 2012

Pane arabo rivisitato

Un buon inizio settimana a tutti!!!
Oggi vi propongo un piatto veloce e semplice da realizzare,e bello colorato aggiungerei...
La scorsa serata mi sono ritrovata in casa senza pane ne pancarre',avevo solo del pane arabo acquistato da Lidl,per cui a dire il vero nn e'che vada matta...
Ho quindi pensato di utilizzarlo a mo'di piadina, per accompagnare del semplicissimo petto di pollo arrostito con contorno di insalata.

Pane arabo rivisitato


ingredienti:
pane arabo
petto di pollo a fette
pangrattato
olio evo
lattuga
mais 
pomodorini
cipollina fresca
sale e pepe q.b.

-Battiamo il petto di pollo,passiamolo nel pangrattato ed arrostiamolo,e'un trucco semplice che lascia il pollo a lungo tenero,perfetto per i bambini,specie quando fanno capricci e sono un po'lenti nel mangiare
-Intanto prepariamo un'insalata mista con la lattuga,mais,pomodoro e cipolla.
-Condiamo con olio,sale e pepe.
-In una padella-o piastra-scaldiamo il pane arabo.
-Farciamolo con insalata e pollo

Semplice e gustoso

Mirtill@

6 commenti:

  1. Bella idea! Anche io non amo il pane arabo, ma davvero, preparato così non dev'essere niente male!!

    Buon inizio settimana
    Mari

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  2. ciao volevo invitarti al nostro concorso
    http://orodorienthe.blogspot.it/2012/10/buongiorno-tuttei-voi-e-con-viva-e.html

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  3. così mi piace parecchio.. l'ho mangiato una volta da una mia amica... veramente gustoso!!!
    Bacio:)

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  4. Ecco, con quel pollo, l'insalatina e il resto, su quel pane arabo ci tufferemmo sia io che Luca. E' un'idea sfiziosa per una cenetta diversa con una buona birra ad accompagnare il tutto.
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  5. Light come piace a me!! Poi visto che pranzo sempre da sola (e ogni volta mi preparo tante cosette sfiziose), per una volta (ma anche due, tre, quattro) posso concedermi un pranzetto diverso dal solito!!

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